Рис с кокосом
Рецепт от: Буйняченко Арина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Азиатская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Ингредиенты на четыре порции
- Бульон овощной 200 мл
- Рис (длиннозерный) 200 г
- Молоко кокосовое 125 мл
- Тертая цедра лайма 10 г
- Порошок чили 1 щепотка
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Отведать блюда Юго-Восточной Азии можно, не выходя из дома.
-
Например, приготовив оригинальный рис с кокосом.
-
Куриный бульон наливаем в кастрюлю (не эмалированную) и разводим холодной водой (1:1).
-
Солим, высыпаем промытый рис и на сильном огне доводим до кипения.
-
Делаем самый тихий огонь, плотно закрываем кастрюлю крышкой и варим рис 20 минут.
-
Вливаем кокосовое молоко, добавляем цедру лайма и немного молотого перца чили.
-
Перемешиваем и подаем в качестве гарнира к овощным, рыбным или мясным блюдам.
-
Важно! Рис в процессе варки не перемешиваем.
На заметку
Отведать блюда Юго-Восточной Азии можно, не выходя из дома. Например, приготовив оригинальный рис с кокосом.
Фото риса с кокосом.
Жареная картошка с колбасой
Гарниры
Блины с творогом и кокосом
Блины
Обсуждение
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мой парень просто обожает рис с кокосом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о банановом варенье с кокосом и ананасом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо большое за замечательный рецепт риса с кокосом.
Буйняченко, спасибо.
Приготовила рис с кокосом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Буйняченко, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рис с кокосом — вкуснятина!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рис с кокосом в коллекцию рецептов.
Буйняченко, рис с кокосом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо, Буйняченко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
У меня рис с кокосом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Буйняченко спасибо за рецептик!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рис с кокосом просто.
Спасибо за рецепт)))
Рис с овощами по-китайски
Гарниры
Бурый рис в мультиварке
Гарниры