Грибы консервированные
Рецепт от: unerorou1994
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Когда приходит осень, настает пора собирать грибы, лес просто переполнен грибниками, а на кухнях разные грибочки парятся, варятся и жарятся и, конечно же, заготавливаются на зиму в банки.
Ингредиенты на две порции
- Грибы белые — 1 кг
- Соль — 20 г
- Уксусная кислота 30% — 60 мл
- Вода — 2 стак.
- Черный перец — 12 шт. (горошком)
- Перец душистый — 5 шт.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Грибы предварительно помойте и вымочите в воде.
-
Порежьте грибочки произвольно, посолите. Переложите их в кастрюлю и залейте водой.
-
Доведите до кипения и варите 10 минут.
-
Добавьте специи, нарезанный лук и варите еще 10 минут. В конце долейте уксус.
-
Разложите грибы по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
На заметку
Хочу поделиться простым рецептом, как приготовить грибы консервированные. В рецепте я использую белые грибы. Но если нужно консервировать другие грибы, к примеру маслята или опята, я предпочитаю после первого закипания грибов слить воду, в которой они варились, грибочки промойте и залейте чистой и свежей водой. А потом уже добавляйте все специи и закатывайте грибы в банки. Как по мне, так безопаснее, но это мое личное мнение.
Фото грибов консервированных.
Грибы с майонезом
Грибы
Грибы под соусом
Грибы
Обсуждение
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Офигенно вкусно получается грибы консервированные и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сегодня буду готовить!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Коллега приготовила грибы консервированные.
Никогда вкуснее грибы консервированные не пробовала!!!
Всем советую.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
И от меня вот ссылка на грибы белые.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обожаю грибы консервированные — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Грибы консервированные - очень вкусно, продукты сочетаемые
Пасибо тебе unerorou1994.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Unerorou1994, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное unerorou1994 за прекрасный рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Unerorou1994, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех грибов консервированных.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы консервированные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Грибы в сметане
Грибы
Грибы с гречкой
Грибы