Грибы под соусом
Рецепт от: gorodilova_76
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.
Ингредиенты на десять порций
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
- Растительное масло — 50 мл
- Молоко — 150 мл
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
-
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
-
Репчатый лук полукольцами.
-
На растительном масле обжариваем лук.
-
Добавляем грибы, тушим все вместе.
-
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
-
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.
На заметку
Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.
Фото грибов под соусом.
Грибы на сковороде
Грибы
Грибы с помидорами
Грибы
Обсуждение
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Уверена маме понравится
все любители грибов под соусом оценили!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень вкусно! Люблю грибы под соусом!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А у меня запеченные грибы за 15 мин всегда получается вкусно!!!
Я недавно как раз делала грибы под соусом.
Я давненько поглядываю на грибов под соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Gorodilova_76!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила грибы под соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
gorodilova_76 спасибо вам огромное!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать грибы под соусом, но вышло вкусно!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Грибы в горшочках
Грибы
Грибы с майонезом
Грибы