Рецепт от: enisso
Давно будоражил мое воображение этот рецепт, да все грибов не было. И наконец-то все сложилось как нужно!
Смешать муку, разрыхлитель, соль, натертый сыр и натертое масло, добавить приправу, сделать крошку.
Добавить йогурт, замесить мягкое тесто, нелипнующее к рукам.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто толщиной 1,5 см, вырезать сконы.
Перенести сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 10-15 минут до бледно-розового цвета.
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить лук до прозрачности 5-7 минут, помешивая. Добавить морковь, нарезанную кружочками, и перец, нарезанный кубиками. Готовить 5 минут, помешивая.
Добавить грибы, готовить еще 10 минут, помешивая. Затем смешать сметану и бульон и залить грибы, посолить, поперчить, убавить огонь и тушить рагу около 30 минут.
Рагу переложить в жаропрочную форму, сверху выложить сконы и отправить в разогретую духовку на 5-10 мин до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Грибы с баклажанами
Грибы
Грибы с помидорами
Грибы
Грибы в аэрогриле
Грибы
Обсуждение
Давно хочу попробовать сделать грибы с сырными сконами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт грибов с сырными сконами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а грибы с сырными сконами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
грибы с сырными сконами съели за один присест!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Уже второй раз грибы с сырными сконами делаю.
Просто восхитительно.
Наверно нужно порепетировать приготовление запеченных грибов за 15 мин. А то вдруг опростоволосимся.
Грибы подзеленки
Грибы
Грибы под соусом
Грибы
Грибы в сметане
Грибы