Шампиньоны с перепелиными яйцами
Рецепт от: dovgopol_74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Авторская
Из самых обычных шампиньонов можно приготовить десятки аппетитных и очень сытных блюд. Сегодня «Со Вкусом» предлагает приготовить нестандартное блюдо из грибов, которое выглядит очень изысканно, — шампиньоны с перепелиными яйцами. Главное, запастись шампиньонами покрупнее, чтобы начинка поместилась полностью.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны 10 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Твердый сыр 40 г
- Чеснок 1 зуб
- Сметана 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Промойте грибы и аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки измельчите и обжарьте на растительном масле вместе с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, сметану и тушите еще пару минут.
-
Растопите сливочное масло и окуните в него каждую шляпку, а после выложите в смазанную маслом сковороду с толстым дном или форму для выпечки.
-
Положите немного начинки в каждую шляпку, посыпьте тертым сыром и залейте перепелиным яйцом. Посолите и поперчите.
-
Отправьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
-
После того как достанете блюдо из духовки, посыпьте грибы измельченной зеленью.
На заметку
Просто, не так ли? Выглядит эта закуска из грибов на миллион и исчезает со стола в считаные минуты. Сохраните себе в закладки этот элементарный рецепт и расскажите о нём своим друзьям!
Фото шампиньонов с перепелиными яйцами.
Шампиньоны со сметаной
Грибы
Мороженные шампиньоны
Грибы
Обсуждение
Сижу сейчас, доедаю шампиньоны с перепелиными яйцами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Скорее бы попробовать)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень понравился рецепт шампиньонов в микроволновке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шампиньонов с перепелиными яйцами ещё не пробовала:D
Шампиньоны с перепелиными яйцами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шампиньоны с перепелиными яйцами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецептик супер!!:)
Спасибо, будем тренироваться:)
Пошла пробовать…)))))
Шампиньоны на мангале
Грибы
Шампиньоны с чесноком
Грибы