Котлеты из индейки со сметаной и паприкой

Ингредиенты на пять порций

• Индейка филе - 600 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 дольки
• Картофель - 1-2 шт.
• Соль-перец - по вкусу
• Сметана - 150 г
• Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.

Как приготовить

1. Такие котлеты вполне могут стать диетическим ужином, т. к. запекаются в духовке, а не жарятся в масле. А также ими можно накормить малолетнего ребенка.

2. Котлеты выходят очень сочными, воздушными. Их можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, например, к пюре.

3. Для приготовления котлет из индейки со сметаной и паприкой подготовим продукты по списку.

4. Готовим фарш, пропуская мясо, картофель, лук и чеснок через мясорубку.

5. Добавим яйцо, соль и перец.

   

6. Вымешиваем фарш. Он получится достаточно "жидким", если можно применить это слово к фаршу.

7. Отставим в сторону.

   

8. В отдельной миске смешаем сметану и паприку.

   

9. Мокрыми руками формируем котлеты желаемой величины, выкладываем их на противень.

10. Поверх котлет выкладываем сметану с паприкой.

11. Запекаем котлеты при температуре 180 градусов минут 20-30.

    

12. Котлеты из индейки со сметаной и паприкой готовы.

13. Подаем теплыми.

14. Приятного аппетита!