Котлеты из щуки
Рецепт от: Яна Раскатова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на девять порций
- фарш рыбный 1200 г
- лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- крупа манная 6 ст.л.
- яйца куриные 3 шт.
- водка 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- перец черный (молотый) 1 щепотка
- сахар 2 ст.л.
- томатный сок 500 мл
- сало 50 г
- масло растительное 5 ст.л.
Как приготовить
-
К рыбному фаршу перекрутить 1 луковицу и сало.
-
Добавить манную крупу.
-
Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Влить водку.
-
Добавить яйца и хорошо перемешать. Отставить минут на 20, чтобы манная крупа разбухла.
-
Натереть 1 морковь и нарезать мелко 1 луковицу.
-
Сформировать котлеты.
-
В разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон под крышкой.
-
Сложить котлеты в кастрюлю и каждый слой пересыпать луком и морковью.
-
Сверху залить томатным соком с сахаром и солью. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
-
Приятного аппетита.
Фото котлет из щуки.
Котлеты из фасоли
Котлеты
Котлеты домашние
Котлеты
Котлеты рубленые
Котлеты
Обсуждение
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за отличный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты из щуки.
Большое тебе спасибо, Яна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Когда в первый раз попробовала котлеты из щуки, мне не понравилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я тоже очень люблю котлетки из щуки, и особенно предпочитаю retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-moskovski.
Яна, отличный рецепт котлет из щуки, все ингредиенты любимые.
Яна, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлеты из щуки приготовить!
Яна, получилось зашибись!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала котлеты из щуки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Яна!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется котлеткам из щуки!
Котлеты луковые
Котлеты
Котлеты с сыром
Котлеты
Рыбные котлеты
Котлеты