Котлеты с сыром

Рецепт от: Илина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • 300-400 гр. говяжьего мяса
  • лук репчатый 2 шт.
  • хлеб белый (2-3 куска)
  • молоко
  • соль, перец, приправы
  • сыр 100 г
  • капуста (пол кочана)
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 0,5
  • томатная паста 1 ст.л.
  • растительное масло
  • соль

Как приготовить

  1. Пропускаем мясо через мясорубку.

  2. 2. Готовим лук и также пропускам к мясу.

    котлеты с сыром. Шаг 2
  3. 3. Замачиваем хлеб в молоке и тоже пропускаем чрез мясорубку.

    котлеты с сыром. Шаг 3
  4. 4. Молоко можете добавить к фаршу, так наши котлеты будут сочнее.

    котлеты с сыром. Шаг 4
  5. 5. Добавляем к фаршу чеснок через пресс.

    котлеты с сыром. Шаг 5
  6. 6. И приправляем фарш.

    котлеты с сыром. Шаг 6
  7. 7. Застилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом. Формируем круглые котлеты и выкладываем на противень. Отправляем на 20-30 мин

    котлеты с сыром. Шаг 7
  8. 8. После достаем, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 3 минуты.

    котлеты с сыром. Шаг 8
  9. 9. Наши котлеты готовы.

    котлеты с сыром. Шаг 9
  10. 10. Гарнир можно начать готовить параллельно, описываю только в конце. Капусту нашинковать.

    котлеты с сыром. Шаг 10
  11. 11. Добавляем морковь через терку, растительное масло, воду 0,5 ст. Тушим 10-15 минут.

    котлеты с сыром. Шаг 11
  12. 12. После добавим томатную пасту. Солим, перчим. Держим еще 10 минут.

    котлеты с сыром. Шаг 12
  13. 13. Подаем наши котлеты с тушеной капустой. Приятного аппетита!

    котлеты с сыром. Шаг 13
Рецепт котлет с сыром

Фото котлет с сыром.

Обсуждение

4.2 / 5
Губченко Светлана
Губченко Светлана

Никогда не делала, попробую обязательно!

Костюкова Таня
Костюкова Таня

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Илина!!!

yana
yana

Илина, это просто волшебный рецепт котлеток!

starikova_77
starikova_77

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить котлеты.

svetlana71
svetlana71

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

yana
yana

Офигительно вкусно!!!

sortouto
sortouto

Илина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлет.

Галя Калабина
Галя Калабина

Илина! Спасибо за рецепт!
котлетки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

zoya
zoya

Да котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать котлеты постоянно.

vasilina
vasilina

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

rita88
rita88

Илина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

avompav
avompav

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

kupryashkina_72
kupryashkina_72

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ksyusha
ksyusha

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

pokhvalii_82
pokhvalii_82

Увидев рецепт котлеток и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

tirsetr2001
tirsetr2001

Очередное вкусное блюдо. Молодец!