Сочные котлеты
Рецепт от: rogacheva_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
Аппетитные, ароматные, сочные! Эти котлетки - истинная находка!
Сочнее и нежнее этих котлет я не пробовала нигде. По этому рецепту можно готовить и сочные куриные котлеты, заменив говядину и свинину на куриное филе.
Ингредиенты на десять порций
- Чеснок - 5 зубч
- Сало - 100 г
- Шампиньоны - 500 г
- Свинина - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Сухое молоко - 4 ст.л.
- Панировочные сухари - 100 г
- Говядина - 700 г
- Крахмал - 4 ст.л.
- Лук - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Все продукты прокрутить через мясорубку, добавить яйца, крахмал, сухое молоко (сливки), майонез, соль, перец. Все хорошо вымешать и поставить в холодильник, самое меньшее, на час. Идеальный вариант - на ночь. Фарш получается несколько темноват из-за грибов.
-
Далее ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем его и начинаем выпекать обваленные в сухарях котлеты.
Фото сочных котлет.
Капустные котлеты
Котлеты
Котлеты Воздушные
Котлеты
Обсуждение
Оооочень вкусно получилось
Я тоже заприметила котлеты, да пока еще руки не дошли.
Первый раз сделала сама котлеты.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/sochnye-kotlety-iz-okunya, обязательно к ознакомлению).
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ну вообще я не люблю котлетки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Хороший рецепт. Спасибо
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Rogacheva_87, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт котлеток станет любимкой
хочу хочу
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Котлеты армянские
Котлеты
Котлеты рубленые
Котлеты