Равиоли жареные

Рецепт от: vera99

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 450 ккал
Кухня: Итальянская
Повод: На обед, На ужин

Равиоли жареные также вкусны, как и жареные пельмени. Когда в детстве мы зажаривали до золотистого цвета оставшиеся со вчера пельмени, мы и не предполагали, что готовим отличное ресторанное блюдо!

Ингредиенты на шесть порций

Яйцо — 4 шт. (тесто)
Вода — 4 ст.л. (тесто)
Мука — 450 г (тесто)
Манка — 400 г (тесто)
Шпинат — 300 г
Сыр рикотта или творог — 400 г
Пармезан твердый — 100 г
Соль, перец — г
Яйцо — 2 шт. (для запекания)
Панировочные сухари — 150 г (для запекания)
Пармезан тертый — 1/2 стак. (для запекания)
Петрушка — 2 ст.л. (для запекания)

Как приготовить

Муку смешать с яйцами, водой и манкой с солью.
Замесите довольно крутое тесто.
Дайте тесту постоять полчаса.
Приготовьте начинку из рикотты, зелени и шпината, пармезана и специй.
При помощи формы налепите равиолей.
Обмакните равиоли сначала в яйцо, а затем в тертый сыр с зеленью.
Отправьте в печь подготовленные равиоли, а лучше поджарьте их на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

На заметку

Равиоли жареные обязательно подавайте с соусом. Отлично подойдет томатный или сливочный соус. Можно, конечно, подать и сметану, но это будет совсем не по-итальянски! Жарить можно совершенно любые равиоли, то есть равиоли с любой начинкой. От этого они становятся только вкуснее. Успехов и приятного аппетита!

Фото равиолей жареных.

Жареные макароны по-армянски

Макароны и Паста

Жареные Эби-Вонтоны

Пельмени

Шампиньоны жареные

Грибы

Жареные креветки

Рыба

Жареные пельмени

Пельмени

Обсуждение

4.6 / 5

lashuner

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

oromyo

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ofown

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

oromyo1980

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

asingon2001

Равиоли жареные вкусняцкое блюдо, сама жареные бананы готовлю.

Шоломицкая Софья

ПОНРАВИЛОСЬ)))

adart

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла равиоли жареные. Вот я ему и приготовлю.

uparaish

Пошла пробовать…)))))

nadya81

Я делала равиоли жареные по рецепту vera99, мне понравилось.
Даже брату, который равиоли жареные не любит,понравилось!

Гаврилюк Кристина

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на равиоли жареные, если бы не доверяла рецептам vera99 на все 100%.

Захарина Полина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит равиоли жареные, оценили.

itore

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

dicofpari

Спасибо, vera99!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

arofada

Девочки, равиоли жареные — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!