Рецепт от: cherepakhina_92
Лук нарежьте так, как вы и ваши домочадцы любите больше всего, и выложите на теплую, чуть политую растительным маслом, сковороду. Тушить пару минут на слабом огне.
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Добавьте кабачок к луку и, помешивая, тушите около 5 минут, не прибавляя огня.
Мясо индейки очистите от прожилок и нарежьте кубиками. Добавьте на сковороду. Перемешайте все, посолите и добавьте приправы по желанию и по вкусу.
Влейте на сковороду 0,5 стакана обычной воды и тушите 30 минут, накрыв крышкой. Не забывайте периодически проверять уровень жидкости и если нужно вливать воду. Мясо не должно быть жареным!
Пока мясо тушится, сварите гречку (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды это на 2-3 порции). В кипящую воду добавьте промытую гречку, варите на среднем огне 15 минут, добавьте кусок сливочного масла, выключите огонь и томите гречку под крышкой еще 15 минут.
Тефтели на овощной подушке
Тефтели
Индейка в соусе карри
Мясо
Мандариновая индейка
Мясо
Обсуждение
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сегодня приготовила индейку на кабачковой подушке с гречкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю индейку на кабачковой подушке с гречкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вот ещё нашла http://retseptyedy.ru/goryachee/tefteli/tefteli-na-ovoschnoi-podushke.
А я сделала индейку на кабачковой подушке с гречкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)