Колбаски из рубленой индейки с грибами
Рецепт от: Кристина Курко
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Авторская
Вот он - обещанный новый рецепт для худеющих. Колбаски из филе бедра индейки с сочными шампиньонами и розовым перцем для аромата. Никаких сухарей, никакой зажарки лука. Самое криминальное в этом ансамбле - зернистая горчица - довольно калорийная сама по себе. Но за счет малого количества погоды она делает не особо много.
Разумеется, эти колбаски я предлагаю запекать в духовке без предварительного обжаривания. Но есть диетический момент для вас не принципиален, имеет смысл быстро обжарить их на сковороде для придания румяной аппетитной корочки.
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- филе бедра индейки без кожи и костей 680 г
- шампиньоны 200 г
- луковица средняя 80 г
- 2 зубчика чеснока 5 г
- 1 ст.л. зернистой горчицы 25 г
- розовый перец (опционально) 1/2 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- свиная кишка
Как приготовить
-
Энергетическая ценность на 100 г - 94 ккал
-
Белки - 13,2 г Жиры - 1,8 г Углеводы - 5 г
-
Индейку зачищаем от жира и мелко нарезаем ножом.
-
-
Шампиньоны нарезаем кубиками.
-
-
Кладем в миску. Добавляем нарезанные кубиками шампиньоны, мелко нарубленный лук и чеснок, а также горчицу, соль и розовый перец. Вымешиваем.
-
-
Начиняем фаршем оболочку - должно получиться 8 колбасок.
-
-
Накалываем колбаски зубочисткой и кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 25-30 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Фото колбасок из рубленой индейки с грибами.
Филе индейки под вишневым соусом
Мясо
Куриное филе, жаренное с грибами
Мясо
Говядина с грибами в горшочке
Мясо
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Колбасок из рубленой индейки с грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кристина, спасибо!
Ой, Кристина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я сделаю его на Новый год!
Кристина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить колбаски из рубленой индейки с грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что колбаски из рубленой индейки с грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила колбаски из рубленой индейки с грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
филе индейки под вишневым соусом - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Делала колбаски из рубленой индейки с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею колбасок из рубленой индейки с грибами.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Кристина, умничка!
Какой аппетитный рецептик колбасок из рубленой индейки с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, Кристина, очень вкусно!
Курица с брокколи и грибами
Мясо
Гуляш из индейки с грибами
Гуляш
Тушеная курица с грибами
Мясо