Кролик тушеный в мультиварке
Рецепт от: Вита Лабушев
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 55 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
В этот раз у нас кролик тушеный в мультиварке.
Все знают, что мясо кролика очень полезно, но не все его готовят. Одна из причин - не нравится то, что мясо часто становится сухим. В этом случае нас выручит мультиварка!
Конечно, мясо кролика не отличается особой сочностью, но в мультиварке оно не теряет лишнюю жидкость. А в сочетании с майонезом и чесноком приобретает дополнительные вкусовые качества!
С чем еще можно тушить кролика?
Вместо майонеза в чашу мультиварки можно добавить сметану, воду, бульон, белое сухое вино, овощи.
P.S.: Вино необходимо довести до кипения и выпарить в течение 1-2 минут и только потом закрывать чашу мультиварки. Так испаряться алкогольные пары. С вином и кроликом прекрасно сочетаются розмарин, лавровый лист и ягоды можжевельника.
Ингредиенты на шесть порций
- Кролик 1 шт.
- Майонез 100 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
Как приготовить
-
Кролика разделать на крупные куски, вымыть в проточной воде.
-
В глубокой чашке соединить кролика и майонез.
-
Посыпать измельченным чесноком, добавить соль и перец.
-
Хорошо перемешать. Если есть в запасе время, то можно оставить мясо на 1-2 часа.
-
Кладем замаринованное мясо в чашу мультиварки.
-
Готовить на режиме "Тушение" 90 минут. Если нельзя настроить время вручную, то нужно 2-3 раза включить режим "Тушение" в зависимости от его продолжительности в вашей мультиварке. Потом выставить режим "Жарка" на 25 минут. В процессе обжаривания нужно несколько раз перемешать мясо.
-
Готовое блюдо выложить в тарелку или на блюдо. Можно подавать к столу с любым гарниром!
Фото кролика тушеного в мультиварке.
Кролик с розмарином в сметане
Мясо
Мясо на кости в мультиварке
Мясо
Обсуждение
Рецептик кролика тушеного в мультиварке прямо специально для меня.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за рецепт, готовила кролика тушеного в мультиварке на день рождения сестры
Всем понравилось
УРА!!! Свершилось! Я сделала тушеного осьминога. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Все понятно и наглядно в рецепте кролика тушеного в мультиварке.
Готовить с Вита одно удовольствие!
Очень довольна кроликом тушеным в мультиварке! Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Да кролика тушеного в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кролика тушеного в мультиварке постоянно.
Спасибо, будем тренироваться:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кролика тушеного в мультиварке)))
Некоторое время назад готовила кролика тушеного в мультиварке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Буженина в мультиварке
Мясо
Баклажан тушеный
Овощи