Свинина в кисло-пряном соусе из ревеня
Рецепт от: gedither
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Эту идею нашел в одной из серий программы "Джейми у себя дома". Задумка показалась классной, да и ревеневый марафон у меня - не все же десертами баловаться:) Результат очень понравился - сочное мясо (хотя свинину особо не ем), приятный чуть кисловатый соус. Изменял количество ингредиентов под свой вкус, в скобках привожу рекомендованное Оливером.
Ингредиенты на одна порция
- свинина - 1 кг
- ревень - 5 стеблей
- чеснок - 5 шт.
- мед - 1 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- имбирь - по вкусу
Как приготовить
-
Все ингредиенты, кроме свинины, сложить в блендер и пробить до состояния пасты.
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
-
Выложить мясо в жаропрочную форму, поверх распределить пасту. Долить немного (~250+- воды). Накрыть крышкой/фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180С, на 1,5 часа. В процессе мясо можно пару раз перевернуть, поближе насладиться потрясающими ароматами:) Готовое мясо (без соуса) можно обжарить в сковороде, с добавлением масла, до появления желаемой корочки, впрочем, это необязательный шаг. Подавать можно, например, с пшеничной лапшой - отлично сочетание!
Фото свинины в кисло-пряном соусе из ревеня.
Свинина, запеченная с яблоками
Мясо
Свинина запеченная в духовке
Мясо
Тушеная свинина по-китайски
Мясо
Обсуждение
Мы тоже недавно первый раз делали свинину в кисло-пряном соусе из ревеня.
Gedither, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею свинины в кисло-пряном соусе из ревеня.
Изумительно вкусно…
Gedither, аппетитно - чудо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось свинину в кисло-пряном соусе из ревеня,легко и просто.
Искренне спасибо, gedither.
Здесь новый рецепт свинины с помидорами и картофелем в мультиварке.
Gedither!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Gedither, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить свинину в кисло-пряном соусе из ревеня по этому простому рецептику.
Спасибо большое за замечательный рецепт свинины в кисло-пряном соусе из ревеня.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вкусно как у мамы!
Сделала свинину в кисло-пряном соусе из ревеня впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Делала свинину в кисло-пряном соусе из ревеня один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень вкусный рецепт свинины в кисло-пряном соусе из ревеня, буду рада воспользоваться рецептом.
Свинина в красном вине
Мясо
Свинина с кальмарами
Мясо
Свинина тушеная
Мясо