Карп по-китайски в кисло-сладком соусе
Рецепт от: akinava2000
- • Рецепты китайской кухни
- • Праздничные рецепты
- • Красивые рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт рыбы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Китайская
- Вегетарианство: Раздельное питание
- Повод: На обед, Праздничный обед, На скорую руку
Запеченая рыба не только полезная, но и очень вкусная, особенно в сочетании с различными соусами. Я предлагаю оригинальный кисло-сладкий соус, который отлично подходит для карпа в духовке.
Ингредиенты на четыре порции
- Карп свежий — 800 г
- Кетчуп — 90 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры, хорошо промойте под проточной водой.
-
Для соуса смешайте кетчуп с соевым соусом.
-
Добавьте лимонный сок, соль, хорошо перемешайте.
-
Смажьте рыбку с обеих сторон и внутри полученным соусом с помощью кулинарной кисти.
-
Заверните ее в фольгу и отправьте в горячую духовку на 40 минут. Через 20 минут фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась красивая корочка.
-
Готового карпа переложите на большое блюдо, украсьте зеленью и майонезом. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
На заметку
Казалось бы, приготовить карпа по-китайски в кисло-сладком соусе сложно и не у каждого получится, но такое мнение ошибочно. Далее я докажу, что приготовление рыбки в духовке по моему рецепту ничуть не сложнее обычного обжаривания ее на сковороде. А получается-то намного вкуснее! Карп становится очень ароматным, с красивой румяной и хрустящей корочкой. Легкая кислинка, которую придает лимон, подчеркивает вкус и сделает его более ярким. Ну и конечно соевый соус, без которого это блюдо уже не считалось бы китайским, придает легкий пряный аромат. Стоит отметить, что соевый соус прекрасно сочетается не только с карпом, но и с другими видами рыбы, поэтому советую использовать его в приготовлении и горбуши, и толстолобика, и щуки.
Фото карпа по-китайски в кисло-сладком соусе.
Хек с овощами в томатном соусе
Рыба
Кальмары в томатном соусе
Рыба
Обсуждение
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю карпа по-китайски в кисло-сладком соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я тоже делала карпа по-китайски в кисло-сладком соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Мой парень просто обожает карпа по-китайски в кисло-сладком соусе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Нашла рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/ryba/khek-s-ovoschami-v-tomatnom-souse, понравилось. Что думаете?
Я сделала карпа по-китайски в кисло-сладком соусе, все получилось очень даже..!
akinava2000, спасибо большое!!
Akinava2000! Спасибо за рецепт!
карпа по-китайски в кисло-сладком соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо!
Отличный рецепт карпа по-китайски в кисло-сладком соусе!
Спасибо большое за рецепт карпа по-китайски в кисло-сладком соусе, akinava2000.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Коллега приготовила карпа по-китайски в кисло-сладком соусе.
Никогда вкуснее карпа по-китайски в кисло-сладком соусе не пробовала!!!
Всем советую.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела карпа по-китайски в кисло-сладком соусе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сейчас буду готовить карпа по-китайски в кисло-сладком соусе по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я приготовила карпа по-китайски в кисло-сладком соусе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Карп по-китайски в кисло-сладком соусе — просто СУПЕР!!!
Креветки в томатом соусе
Рыба
Треска в томатном соусе
Рыба