Рыба фри

Рецепт от: Пантюхина Анюта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 714 ккал
  • Кухня: Греческая

Рецепт рыба фри - приготовление закуски из жареной рыбы. Рыбу фри можно найти в любом греческом ресторане, но лучше всего попробовать приготовить дома. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

  • рыба — 1 кг
  • мука пшеничная — 4 ст.л.
  • растительное масло — 2 стак.
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу

Как приготовить

  1. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, обсушите бумажным полотенцем.

  2. Муку смешайте с перцем и солью, насыпьте смесь на плоскую тарелку. Уложите рыбу на мучную смесь одной стороной, слегка прижмите, затем переверните. Следите за тем, чтобы и брюшко, и спинка рыбы также покрылись мукой. Излишки муки стряхните. 3. Во фритюрнице, в кастрюле или в небольшом сотейнике нагрейте масло, опускайте в него рыбу небольшими порциями, жарьте ее до образования золотистой корочки. 4. Шумовкой или с помощью корзинки, если используется фритюрница, вынимайте рыбу из фритюра и выкладывайте на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем, чтобы дать стечь лишнему жиру. 5. Готовую рыбу уложите на блюдо, рядом положите несколько долек лимона и зелень.

Рецепт рыбы фри

Фото рыбы фри.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
khodaeva_83
khodaeva_83

Спасибо, рецептик замечательный

aticlimi2001
aticlimi2001

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Мурашка Яся
Мурашка Яся

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рыбы фри в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

oficera
oficera

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рыбы под майонезом в духовке.

kristina79
kristina79

Спасибочки Пантюхина
попробуем обязательно

kopeshtyanski_70
kopeshtyanski_70

Пантюхина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lera95
lera95

Сделала рыбу фри впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Таня Мандрика
Таня Мандрика

Пантюхина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

yelona
yelona

Готовила рыбу фри Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ildun
ildun

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбу фри пробовать))))

ratupins2000
ratupins2000

Оооочень вкусно получилось

sunta1990
sunta1990

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

acasto2001
acasto2001

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Кривенок Надежда
Кривенок Надежда

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
рыба фри-это моя мечта!)))

Лада Долгалло
Лада Долгалло

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))