Рыба в кунжуте
Рецепт от: yarina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
От рецепта рыбы в кунжуте веет чем-то азиатским. Там очень любят обжаривать все в семенах кунжута. Давайте и мы попробуем обжарить филе рыбы в кунжуте - будет вкусно.
Ингредиенты на одна порция
- Рыба (филе) — 250 г
- Кунжут (семена) — 1 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Сливочное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Кусок рыбного филе промойте под струей холодной воды, обсушите при помощи бумажного полотенца, посолите и поперчите.
-
Обваляйте кусок рыбы в кунжуте со всех сторон.
-
В сковороде растопите сливочное масло. Положите кусок рыбы и обжарьте на среднем огне до готовности с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Рыба в кунжуте готова. Подавать в горячем виде немедленно.
На заметку
Если вам нужен простой и универсальный способ приготовления рыбного филе, то этот рецепт рыбы в кунжуте - то, что вы искали. Филе любой рыбы по этому рецепту в кунжуте вы приготовите буквально за 10, максимум - за 15 минут. Однако технология приготовления очень удачная: кунжут играет роль своеобразной брони, которая не выпускает ценнейший рыбный сок. Поэтому рыба остается очень нежной и вкусной, не пересыхает. Надеюсь, рецепт вам пригодится.
Фото рыбы в кунжуте.
Рыба под маринадом
Рыба
Рыба с пряностями
Рыба
Обсуждение
Спасибо, рецептик замечательный
Yarina — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рыба в кунжуте будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
УУУХХХ вот это рыба в кунжуте.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рыбу в кунжуте!!!
Еще раз спасибо!!!
Последнее время заинтересовалась рыбой под майонезом в духовке. Попробуйте!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рыбу в кунжуте готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я сделаю на Новый год!
Рыба по-гречески
Рыба
Рыба с цитрусами
Рыба