Рыба в сметане на сковороде
Рецепт от: anyuta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - рыба в сметане на сковороде. Обычно я готовлю тилапию в сметанном соусе с морковью и луком, но можно использовать филе любой другой рыбы. Попробуйте!
Ингредиенты на четыре порции
- Тилапия филе — 4-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Рыбное филе размораживаем, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем порционными кусочками, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
-
Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке.
-
Полукольцами режем лук.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем лук с морковью до мягкости.
-
Сметану смешиваем с двумя стаканами воды, солью, перцем и любимыми специями.
-
Теперь нужно обжарить рыбку на растительном масле. Жарим с двух сторон.
-
Выкладываем сверху "подушку" из моркови и лука.
-
Вливаем сметанный соус, тушим на медленном огне 30-35 минут, время от времени помешивая.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это классический рецепт приготовления рыбы в сметане на сковороде. Все предельно просто и понятно, главное выбрать рыбу по вкусу и приступать к готовке. В некоторых вариациях данного блюда сметану заменяют сливками (или смешивают их вместе). Удачного приготовления!
Фото рыбы в сметане на сковороде.
Рыба с пряностями
Рыба
Рыба по-гречески
Рыба
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбу в сметане на сковороде! спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рыбы в сметане на сковороде!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
При случае, попробуйте приготовить рецепт рыбы с пряностями retseptyedy.ru/goryachee/ryba/ryba-s-pryanostyami. Реально, очень вкусно.
Anyuta, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рыбы в сметане на сковороде.
anyuta, спасибо!!!
Anyuta, это просто волшебный рецепт рыбы в сметане на сковороде!
Очень вкусно!
Все как в рецепте anyuta.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Рыба с цитрусами
Рыба
Рыба в кунжуте
Рыба