Шашлычки из рапана
Рецепт от: atestofo1972
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Для тех, кто не знает, рапаны - это такие моллюски в твердых раковинах. Эти раковины все привозят с Черного моря как сувениры (конечно, когда владельцев внутри уже нет
Ингредиенты на четыре порции
- Рапаны - 1 кг
- Лимоны - 2 шт.
- Майонез - 100 г
- Зелень - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - 2 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
Как приготовить
-
Разморозить мясо рапанов, разрезать на половинки вдоль и вынуть пищеварительный тракт. Мясо хорошенечко помыть, положить в глубокую посуду.
-
Нарезать полукольцами лук, нарубить зелень, измельчить чеснок. Все это положить в мясо. Сюда же добавить: сухие специи, сок лимонов, соль и майонез. Все перемешать и убрать на 2 часа в холодильник для маринования.
-
Теперь замаринованные рапаны жарить как шашлык обычный. То есть насадить на шампура и жарить над горячими углями на мангале, поворачивая, минут 10-15. Между кусочками рапанов насадить на шампура кусочки болгарского перца (это по желанию, можно без него).
-
Шашлычки из рапанов горячими подавать к столу с любимым соусом. У меня это грузинский ткемали.
Фото шашлычков из рапана.
Хрустящие шашлычки с рыбкой
Шашлык
Шашлычки из перепелиных яиц
Шашлык
Обсуждение
Atestofo1972, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлычки из рапана по этому простому рецептику.
Atestofo1972, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлычки из рапана приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Atestofo1972, шашлычки из рапана - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я делала шашлычки из рапана.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Забираю шашлычки из рапана в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт куриных шашлычков на шпажках в духовке.
Какая вкусняшка!
Atestofo1972, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Шашлычки из семги с беконом
Шашлык
Куриные шашлычки в духовке
Шашлык