Шашлычки из перепелиных яиц
Рецепт от: Мина Калашникова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 404 ккал
- Кухня: Авторская
Совершенно беспроигрышная идея, корнями уходящая в советское прошлое. Перепелиные яйца сами по себе довольно детские, и есть их удобно, и уговаривать никого не надо. Одна проблема - берегите эти шашлычки от взрослых - заранее не показывайте!
Ингредиенты на десять порций
- 20 перепелиных яиц
- 20 маленьких помидорок черри
- соль
- 2/3 стак. натурального йогурта
- 2 ст.л. майонеза
- порошок карри
- соль
Как приготовить
-
Для соуса прогрейте порошок карри на сухой сковородке на маленьком огне 1 мин Затем всыпьте его в йогурт, добавьте соль и майонез, тщательно размешайте. Поставьте в холодильник на 2 ч.
-
Сварите перепелиные яйца до готовности, 5 мин Сразу же слейте воду, слегка постучите по каждому яйцу ложкой и поставьте их под проточную холодную воду - так они будут легче чиститься.
-
Очень аккуратно очистите каждое яйцо от скорлупы - важно не нарушить форму яйца.
-
Срежьте у помидоров верхнюю треть (она не понадобится), из оставшейся части выньте острой чайной ложкой все содержимое (оно тоже не понадобится). Натрите изнутри помидоры солью и наденьте каждую шапочку на готовое яйцо. Нанижите по два таких гриба на каждую шпажку и подавайте с соусом.
На заметку
Наши бабушки, делая на детские праздники мухоморы из яиц и помидоров, обычно наносили на шляпки характерные белые точки майонезом. Никто не мешает вам поступить точно так же.
Фото шашлычков из перепелиных яиц.
Хрустящие шашлычки с рыбкой
Шашлык
Шашлычки из семги с беконом
Шашлык
Куриные шашлычки в духовке
Шашлык
Обсуждение
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлычки из перепелиных яиц.
Большое тебе спасибо, Мина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Старый добрый рецепт.
Вкуснее чем http://retseptyedy.ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlychki?
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала шашлычки из перепелиных яиц всё было очень вкусно отличный рецептик
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Огромное спасибо!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт шашлычков из перепелиных яиц суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шашлычков из перепелиных яиц!
Только что доела шашлычки из перепелиных яиц!!! очень вкусно!!!
Приготовила.
Едим.
Но от шашлычков из перепелиных яиц я ожидала бО'льшего!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шашлычки из перепелиных яиц.
Прикольно получилось класс!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Шашлычки из шампиньонов
Шашлык
Шашлычки из креветок
Шашлык
Шашлычки из рапана
Шашлык