Жареные стейки из лосося

Рецепт от: Светлана Лабушев

• Рецепт стейка

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Время подготовки: 3 мин
Порций: 1
Калорий: 510 ккал
Кухня: Авторская

Стейки из лосося нужно жарить совсем недолго, чтобы рыба оставалась нежной и сочной. Я солю, перчу стейк и жарю по 3 минуты с каждой стороны. Сливочное масло по желанию можно заменить растительным.

Ингредиенты на одна порция

1 кусочек сливочного масла
соль, черный молотый перец по вкусу
1 стейк из лосося (на 1 порцию)

Как приготовить

Растопить масло на сковороде. Посолить и поперчить стейк из лосося с одной стороны, положить этой стороной на сковороду. Жарить 3 минуты.
Посолить и поперчить другую сторону, перевернуть, жарить еще 3 минуты. Проверить на готовность (я разделяю мякоть вилкой и смотрю, чтобы внутри рыба была прожаренной). Сразу переложить со сковороды на тарелку или сервировочное блюдо, чтобы не пережарить рыбу.

Фото жареных стейков из лосося.

Стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика

Стейк

Стейки лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом

Стейк

Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом

Стейк

Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом

Стейк

Ароматные жареные стейки лосося

Стейк

Обсуждение

4.4 / 5

olya96

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жареных стейков из лосося

Ярослава Карачун

Отличный рецепт! Спасибо, Светлана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nina

Спасибочки :)

Александра Корд

Светлана, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

valentina72

Как вкусно! Я полюбила жареные стейки из лосося с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Ириша Демьянова

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Цубаникова Маргарита

Замечательный способ приготовления http://retseptyedy.ru/goryachee/steik/aromatnye-zharenye-steiki-lososya. Мне так нравится!

uckim

Светлана, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Феофилова Рая

Спасибо еще раз ,Светлана, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Настенок Галиева

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареные стейки из лосося, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

cofangi

Светлана, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

churkina_77

Как это должно быть вкусно!!!!

emiel

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

dashkevich_97

Ты просто кудесница.
А жареные стейки из лосося — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жареные стейки из лосося очень похвалила.

Куриные стейки

Стейк