Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом
Рецепт от: ofranes
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 668 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом - простое, но очень вкусное рыбное блюдо. Жареная рыба сама по себе вкусна, а с данным соусом еще и необычна. Подать рыбу лучше в теплом виде.
Ингредиенты на девять порций
- Стейки толстолоба 5 шт.
- Соль, лимонный перец (по вкусу)
- Мука (для панировки)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
- Сметана 25% 3 ст.л.
- Помидор соленый или маринованный 1 шт.
- Укроп свежий (по вкусу)
- Перец черный свежемолотый (по вкусу)
Как приготовить
-
Стейки толстолоба хорошо помыть, посолить, посыпать лимонным перцем и оставить на 20-25 минут. Вместо лимонного перца можно сбрызнуть рыбу лимонным соком (это нужно для удаления характерного речного запаха).
-
Приготовить соус: помидор очистить и раздавить вилкой. Добавить томатное пюре к сметане. Также добавить и измельченный укроп, всыпать свежемолотый черный перец. Соус перемешать.
-
Стейки толстолоба запанировать в муке и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить рыбу на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и до готовности.
-
Подать стейки толстолоба в теплом виде с подготовленным сметанно-томатным соусом. Приятного аппетита!
Фото жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом.
Стейки на гриле под голубым сырным соусом
Стейк
Свиные стейки с соусом из черного перца
Стейк
Ароматные жареные стейки лосося
Стейк
Обсуждение
Ofranes, классный рецепт жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте ofranes.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жареных стейков толстолоба со сметанно-томатным соусом очень аппетитно выглядит!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Теперь часто готовлю стейки из говядины под грибным соусом с голубым сыром.
Уже второй раз жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом делаю.
Просто восхитительно.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом готовить просто и не долго!
Ofranes — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жареные стейки толстолоба со сметанно-томатным соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ofranes, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Жареные стейки из лосося
Стейк
Стейки из рыбы-меч
Стейк
Стейки с брокколи
Стейк