Ароматные жареные стейки лосося
Рецепт от: Кира Сергеева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 772 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Ароматные жареные стейки лосося, дополненные легким овощным салатом станут прекрасным семейным обедом или замечательным (возможно романтическим) ужином. Если панировать рыбу в смеси из муки и крахмала, корочка получится не только румяной и аппетитной, но и хрустящей! Возможно, сочетание составляющих маринада покажется кому-то необычным, но рыба получается действительно необыкновенно вкусной и сочной!
Ингредиенты на шесть порций
- семга (хвостовая часть) 500 г
- соевый соус 50 мл
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- сок половины лимона
- сахар (щепотка) 1 шт.
- соль (по вкусу)
- мука пшеничная 3 ст.л.
- крахмал 3 ст.л.
Как приготовить
-
Рыбу очистить от чешуи, тонким рыбным топором разрубить на стейки. Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, сухую кавказскую аджику, сахар. Залить стейки маринадом и оставить на полчаса.
-
Муку смешать с крахмалом и солью, панировать стейки.
-
Пожарить с 2 сторон на сковороде с разогретым (но не раскаленным!) растительным маслом. Выкладывать на бумажные полотенца.
-
К стейкам из лосося подайте овощной салат. У меня огурцы+помидоры+свежая зелень+сметана.
-
Подавайте горячую рыбу с салатом из свежих овощей. Кстати, в холодном виде тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Фото ароматных жареных стейков лосося.
Жареные стейки из лосося
Стейк
Стейк из лосося на гриле
Стейк
Стейк из лосося на пару
Стейк
Обсуждение
Как же хочется ароматных жареных стейков лосося!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Кира здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ароматных жареных стейков лосося я не знаю)
А я делала ароматные жареные стейки лосося строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сделала стейк из лосося. Всем советую!
Вчера приготовила ароматные жареные стейки лосося!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила ароматные жареные стейки лосося по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Кира, рецептам.
Готовила ароматные жареные стейки лосося много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Стейк лосося в духовке
Стейк
Стейки лосося на гриле
Стейк
Стейки из рыбы-меч
Стейк