Стейки лосося на гриле
Рецепт от: Варя Улижева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 649 ккал
- Кухня: Русская
Промаринованные стейки лосося, до румяной корочки запеченные на гриле, слой алых кубиков помидоров, тонкий запах базилика. У вас еще не началось выделение желудочных соков? Тогда - к столу и плите.
Ингредиенты на четыре порции
- 4 стейка лосося по 200 г
- 7-8 помидоров
- 40 г зелени базилика
- 100 мл лимонного мока
- 1 ст.л. соевого соуса
- 4 ст.л. оливкового масла
- пучок зеленого лука
- соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Для маринада смешиваем лимонный сок и соевый соус.
-
Стейки лосося промываем и погружаем в маринад на полчаса.
-
Готовим гарнир из помидоров. Моем, обдаем кипятком, снимаем помидорную кожицу и нарезаем кубиками. Шинкуем вымытый и обсушенный зеленый лук. Смешиваем помидоры с луком и по вкусу заправляем солью и перцем.
-
Включаем гриль на 200-220. Когда разогреется, выкладываем на решетку стейки лосося и запекаем с каждой стороны около 5 минут до румяной корочки. За эти минуты 2-3 раза поливаем стейки маринадом.
-
Базилик смешиваем с оливковым маслом и блендером превращаем в зеленое пюре.
-
Помидоры с луком выкладываем на блюдо, на них - запеченные стейки. Поливаем соусом с базиликом.
Фото стейков лосося на гриле.
Ароматные жареные стейки лосося
Стейк
Мини стейки на гриле с овощами
Стейк
Жареные стейки из лосося
Стейк
Обсуждение
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейки лосося на гриле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Девочки, вот отличная тема ароматные жареные стейки лосося. Заглядывайте.
Как же хочется стейков лосося на гриле!!!
Первый раз сделала сама стейки лосося на гриле.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Увидев рецепт стейков лосося на гриле и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Варя, сделала сегодня стейки лосося на гриле.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Варя, спасибо вам огромное!!!
стейки лосося на гриле супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Стейк из лосося на гриле
Стейк
Стейк из лосося на пару
Стейк
Стейк лосося в духовке
Стейк