Стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Рецепт от: siupritel1989
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
В последнее время я стала замечать, что могу есть мясо просто само по себе - элементарно обжаренное с солью и перцем на сковороде. Хотя с каким-нибудь интересным соусом получается, конечно, вкуснее:) Сегодня мы приготовить как раз мясо с соусом. Соус на основе апельсинового сока с зернистой горчицей.
В составе соуса присутствует мед. Если вы его не переносите - заменяйте одной столовой ложкой сахара (желательно коричневого).
Ингредиенты на две порции
Основа
- стейк из свиной шеи, около 250-300 г каждый 2 шт.
- апельсиновый сок - в идеале свежевыжатый 150 мл
- мёд 1 ст.л.
- зернистая горчица 1 ст.л.
- цедра 1 апельсина
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Смешиваем в миске ингредиенты для маринада.
-
Кладем мясо и оставляем мариноваться на 20-30 минут.
-
Вынимаем стейки из маринада, помакиваем бумажными полотенцами по возможности насухо. В сотейнике на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем мясо.
-
Жарим с обеих сторон до румяной корочки, примерно по 7 минут с каждой стороны.
-
Вливаем в сотейник со стейками остатки маринада, доводим до кипения и варим до загустения соуса, около 5 минут, не накрывая крышкой.
-
Подаем стейки с рисом, полив их соусом.
-
-
Приятного аппетита!
Фото стейков из свинины с апельсиново-горчичным соусом.
Стейк с горчичным соусом и сливочным картофелем
Стейк
Стейки-гриль из зубатки под сливочным соусом
Стейк
Стейк чили в апельсиново-голландском соусе
Стейк
Обсуждение
Спасибо!
Отличный рецепт стейков из свинины с апельсиново-горчичным соусом!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Сейчас буду готовить стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Это просто очень вкусно
Рецепт стейков из говядины под грибным соусом с голубым сыром.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Siupritel1989, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом съели за один присест!
Siupritel1989 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо огромное за рецепт! стейки из свинины с апельсиново-горчичным соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейков из свинины с апельсиново-горчичным соусом.
Siupritel1989, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Siupritel1989, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Стейки на гриле под голубым сырным соусом
Стейк
Свиные стейки с соусом из черного перца
Стейк
Стейки из свинины с луком на сковороде
Стейк