Тефтели из куриного фарша
Рецепт от: Ольга Брищук
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Авторская
Сочетание куриного мяса с сыром и орехами традиционно для многих салатов. Попробуйте эту же комбинацию в горячем варианте - в виде тефтелей.
Ингредиенты на четыре порции
- 400 г куриного мяса или куриный фарш
- 40 г сливочного масла
- 2 ст.л. рубленых грецких орехов
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 50 г твердого сыра
- 2 ст.л. молотых белых сухарей для панировки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Мясо курицы пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и кусочками сыра. Если используется готовый фарш, лук и сыр размолоть в блендере, затем смешать с фаршем.
-
Рубленые орехи, масло, соль, яйцо, перец добавить в фарш и перемешать.
-
Из массы сформировать шарики-тефтельки размером 3 см, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле.
На заметку
Для этих тефтелей можно использовать и нежирный индюшачий фарш.
Фото тефтелей из куриного фарша.
Тефтели из индейки
Тефтели
Тефтели под соусом
Тефтели
Тефтели с творогом
Тефтели
Обсуждение
Впервые делала тефтели из куриного фарша.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкусно
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я тоже очень люблю тефтели из куриного фарша, и особенно предпочитаю тефтели из мясного фарша.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ольга
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спс)
оч понравилось)
Да тефтели из куриного фарша…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели из куриного фарша постоянно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, Ольга!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели из куриного фарша как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сижу сейчас, доедаю тефтели из куриного фарша.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ольга, спасибо.
Вчера попробовала тефтели из куриного фарша сделать.
Все получилось.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Ольга, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Тефтели с томатами
Тефтели
Тефтели с гречкой
Тефтели
Тефтели в казане
Тефтели