Рецепт от: allupad2004
Если хотите попробовать нежные и сочные тефтели, то этот несложный рецепт для Вас. Здесь не надо ничего жарить, а блюдо получается полезным и вкусным. В отличии от традиционного риса входящего в состав тефтелей, здесь используется гречневая крупа, а яблоко делает блюдо воздушным, и к тому же совсем не чувствуется. Отличный вариант детского стола.
Оговорюсь сразу, что фарш в данном рецепте может быть использован любой, в зависимости от Ваших вкусов и предпочтений, а вместо гречневых хлопьев можно использовать гречу или гречневый продел (предварительно отварить).
Итак, подготовим продукты:
Фарш смешать с гречневыми хлопьями и дать постоять 15-20 минут. (Если фарш суховат, можно добавить чуть молока). Лук и яблоко измельчить блендером.
Луково-яблочное пюре, настоявшийся фарш, соль и специи хорошо перемешать.
Влажными руками из готового фарша скатать небольшие шарики, выложить на смазанную растительным маслом форму.
Сверху для красоты присыпаем кунжутом.
Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10-15 минут, в зависимости от размера скатанных шариков.
Тефтели в мультиварке
Тефтели
Тефтели с помидорами
Тефтели
Обсуждение
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецептик супер!!:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Буду к вам заходить чаще.
А как Вы готовите тефтели с гречкой в духовке? Поделитесь секретом.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тефтели с гречкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусна
Мммммммм, вкусняга какая!
Да тефтели с гречкой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тефтели с гречкой постоянно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Тефтели с подливой
Тефтели
Тефтели с томатами
Тефтели