Рецепт от: edindup1972
Мясные тефтели с гречкой в сметанном соусе - сытное и очень вкусное блюдо, попробуйте!
Тефтели - замечательное изобретение кулинаров прошлого. В мясной фарш традиционно добавляют рис, но и гречка, и овощи, и картофель тоже отлично подходят для приготовления тефтелей. Тефтели не панируют сухарями или сыром, обычно используют пшеничную или рисовую муку. Перед тушением в соусе тефтели можно обжарить. Готовят тефтели и в сковороде, и в казане, и в духовке, и на пару.
Давайте сегодня приготовим замечательные тефтели с гречкой в мультиварке. Фарш можно взять и смешанный, и свиной, и говяжий. Гречку заранее отварите до полуготовности.
Лук мелко нарежем или пропустим через мясорубку вместе с фаршем. В миску выложим фарш, гречку, лук, добавим яйцо. Посолим и поперчим по вкусу.
Перемешаем ингредиенты, дадим фаршу "отдохнуть" несколько минут. Сформируем тефтели весом примерно по 40-50 г.
На растительном масле обжарим тефтели с гречкой в мультиварке с обеих сторон в течение 10 минут на режиме "Жарка".
Аккуратно переверните тефтели пластиковой или деревянной ложкой.
Отложим пока тефтели на тарелку, прикроем мисочкой. Будем готовить соус.
Пока обжариваются тефтельки, натрем морковь на крупной терке, луковицу порежем мелко. Отправим овощи в мультиварку - в оставшееся от обжаривания масло. На режиме "Жарка" спассеруем овощи 10 минут, помешивая.
Добавим муку, быстро перемешаем.
Добавим к овощам сметану и вольем воду. Если вы любите густую подливку - влейте 2 стакана воды, если более жидкую - 3 стакана. Можно немного подсолить и добавить специи.
Теперь опустим в соус тефтели. Не обязательно, чтобы они были полностью покрыты соусом.
Поставим программу "Тушение" на 20 минут. И вот наше великолепное блюдо готово! Нежные тефтели с гречкой в сметанном соусе подавайте с любимым гарниром или со свежими овощами.
Соус-подливка - насыщенный, сливочный, очень вкусный!
Тефтели с гречкой в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными! Приятного аппетита!
Тефтели с подливкой в мультиварке
Тефтели
Тефтели из индейки в мультиварке
Тефтели
Обсуждение
Edindup1972, большое спасибо!
Спасибо большое за рецепт тефтелей с гречкой в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Тефтелей с гречкой в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! edindup1972, спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкусняша, вкусняша!!!
Есть новый рецепт диетических тефтелей в мультиварке retseptyedy.ru/goryachee/tefteli/dieticheskie-tefteli-v-multivarke.
Прекрасный рецепт тефтели с гречкой в мультиварке!
Лучше делать тефтели с гречкой в мультиварке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тефтелей с гречкой в мультиварке не обходится!
Я сделала тефтели с гречкой в мультиварке, все получилось очень даже..!
edindup1972, спасибо большое!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
А я сделала тефтели с гречкой в мультиварке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели с гречкой в мультиварке, оценили.
Я давненько поглядываю на тефтелей с гречкой в мультиварке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо! Клевенько!
Тефтели из фарша в мультиварке
Тефтели
Тефтели с рисом в мультиварке
Тефтели