Жаркое в горшочке

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе — 300 г
• Опята (свежих или замороженных) — 200 г
• Сыр твердый — 200 г
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Сливки 35 %-ной жир. — 100 г
• Масло подсолнечное
• Соль — по вкусу

Как приготовить

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле.

2. Добавьте кусочки куриного филе и готовьте до готовности.

   

3. Картофель и кабачок очистите и порежьте кубиками.

   

4. Опята отварите и обжарьте на подсолнечном масле.

   

5. Добавьте сливки и хорошо посолите.

   

6. Горшочек заполните картофелем, кабачком.

   

7. Уложите курицу.

   

8. Сверху грибы со сливками.

   

9. Последним слоем порезанный кубиками сыр.

   

10. Добавьте еще 1/4 стакана воды. Закройте крышечкой и готовьте в духовке 30 ми нут при температуре 200 градусов С.

    

11. Подавать горячим в горшочке или выложить в глубокую миску.

    

12. Приятного аппетита!