Жаркое с сердцем
Рецепт от: Гудченкова Валентина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Авторская
Вкуснейшее жаркое с говяжьим сердцем. Для всей семьи.
Это жаркое понравилось всей семье. Приятный вкус сердца в сочетании остальных ингредиентов придает неповторимый вкус и аромат этому блюду.
Ингредиенты на пять порций
- Сердце говяжье - 500 г
- Картошка - 10 шт.
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
очистить соленые огурчики от кожицы
-
припустить их на сковородке, чтобы стали мягкими
-
натереть морковь на крупной терке, лук нарезать крупно
-
нарезать картошку не очень мелко
-
выкладываем кусочки сердца на сковороду
-
обжарим сердце на растительном масле до появления золотистых корочек, при обжаривании мяса выделяется сок
-
сливаем этот сок в посуду, он пригодится нам, когда смешаем все ингредиенты
-
слегка обжарим лук с морковкой
-
в утятницу укладываем наши приготовленные продукты. Сливаем туда же сок от сердца
-
солим по вкусу, перчим и ставим в разогретую духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
Фото жаркого с сердцем.
Нежнейшее жаркое
Жаркое
Жаркое по-римски
Жаркое
Обсуждение
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт жаркого с сердцем!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жаркое с сердцем,очень понравилось.Спасибо.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт нежнейшего жаркого.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Давно хочу попробовать сделать жаркое с сердцем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Гудченкова, жаркое с сердцем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Изумительно вкусно…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жарким с сердцем!
Спасибо Гудченкова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жаркое с сердцем - очень вкусно!!!
Жаркое по-русски
Жаркое
Жаркое в казане
Жаркое