Гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

Рецепт от: kira

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед

Попробуйте приготовить для домашнего ужина или обеда вкусное, сытное и ароматное горячее блюдо - гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Готовится оно очень просто и относительно быстро, прекрасно подойдет и для будних, и для выходных дней.

Ингредиенты на шесть порций

  • Крупа гречневая 1,5 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Грудинка сырокопченая 150 г
  • Шампиньоны (свежие) 8 шт.
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук и грибы порезать, морковь потереть на терке. Обжарить грибы с овощами на растительном масле.

  2. Добавить порезанную небольшими кусочками сырокопченую грудинку. Обжарить.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Шаг 2
  3. Добавить гречневую кашу, перемешать. Уменьшить огонь до минимума.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Шаг 3
  4. Затем мелко порезанные вареные яйца. Поперчить, если требуется, то подсолить. Через минуту снять с огня.

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Шаг 4
  5. Приятного аппетита!

    гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом. Шаг 5
Рецепт гречки с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

Фото гречки с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом.

Обсуждение

4.7 / 5
Советова Юта
Советова Юта

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Черкавская Кристина
Черкавская Кристина

Kira, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

anna
anna

Я тоже обожаю гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом
но сама делала только один раз.

evgeniya97
evgeniya97

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Галя Татиш
Галя Татиш

Kira, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом по этому простому рецептику.

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

Kira, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Люля Хватова
Люля Хватова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Юля Ахмад
Юля Ахмад

Рецепт гречки с яйцом retseptyedy.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-yaitsom я уже пробовала, теперь еще приготовим гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом.

Артемюк Василиса
Артемюк Василиса

Надо попробовать приготовить гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом

alulil
alulil

Гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом просто вкусняшка!!!

Олеся Вашлаева
Олеся Вашлаева

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Ляпина Евгения
Ляпина Евгения

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

polina70
polina70

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

sofiya76
sofiya76

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

manya
manya

Сделала гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

eromruti
eromruti

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kira за отличные и простые рецепты!

itero
itero

Kira! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Короткевич Лидия
Короткевич Лидия

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

zolotova_98
zolotova_98

Да гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом постоянно.

itore
itore

Спасибо kira за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

erine
erine

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гречка с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!