Гречка в чугунке
Рецепт от: inna92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин
Щи да каша - пища наша. И пища эта настоящая, наваристая и томленая. В давние времена кушанья готовили в старорусских печах. И вкус у них был особенный. Сегодня узнаем, как готовить гречку в чугунке.
Ингредиенты на пять порций
- Гречка — 2 стак.
- Вода — 4 стак.
- Масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала высыпаем гречку в сковороду. Ставим на огонь. Греем и перемешиваем. Это нужно для того, чтобы шелуха отделилась от крупы.
-
Далее промываем крупу под проточной водой. Закладываем ее в чугунок. Заливаем четырьмя стаканами холодной воды. Солим. Ставим в духовку.
-
Готовим на среднем огне около получаса. Как только почувствуете пленительный аромат доставайте кашу из духовки. Убедимся, что она разварилась и вода испарилась. Последний штрих - сливочное масло. Маслом кашу не испортишь, особенно, если готовишь в чугунке!
-
Ставим кашу в духовку минут на 10-15, чтобы гречка "дошла". Перемешивать нельзя, иначе крупа будет некрасивой. Достаем. Каша ароматная в чугунке готова и ждет всех к столу!
На заметку
Таким способом, как я готовлю гречку в чугунке, можно приготовить любую крупу. Будет меняться только время и пропорции. Например, в перловку нужно наливать больше воды. Она готовится дольше, так как сама крупа грубее. Овсянка, наоборот, готовится быстрее. Рассказываю и показываю, как приготовить гречку в чугунке.
Фото гречки в чугунке.
Гречка с грибами
Гречневая
Гречка с курицей
Гречневая
Обсуждение
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепт гречки в чугунке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт гречки в чугунке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему гречка с фаршем.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт просто бомба!!!!
гречка в чугунке готовить просто и не долго!
Inna92, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречку в чугунке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречку в чугунке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречку в чугунке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Inna92! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Inna92!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, inna92!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Inna92,:) очень аппетитное фото гречки в чугунке
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Гречка с тыквой
Гречневая
Гречка с фаршем
Гречневая