Зеленый мятный сироп
Рецепт от: Cheer Nika
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Итальянская
Это не совсем обычный рецепт приготовления мятного сиропа. Дело в том, что сама мята не проходит тепловой обработки, поэтому сироп имеет зеленый оттенок и первозданный вкус мяты:).
Ингредиенты на одна порция
- мята - 100 г
- сахар - 500 г
- вода - 250 мл
Как приготовить
-
Моем мяту и даем стечь воде.
-
Затем мяту мелко режем, выкладываем в миску и засыпаем 250 г сахара. Миску накрываем пленкой и даем настоятся в течение 4 часов.
-
Через 3 часа 40 минут, начинаем варить сахарный сироп. Берем оставшиеся 250 г сахара, заливаем 250 г воды и варим сироп в течении 20 минут на умеренном огне, постоянно помешивая.
-
Готовым горячим сиропом заливаем мятно-сахарную смесь и даем настояться до остывания сиропа и растворения сахара. Затем сиропную смесь выливаем в блендер и измельчаем.
-
Берем сито, выстилаем его марлей, сложенной в несколько слоев (чем больше слоев марли, тем более тщательно отфильтруется сироп), и фильтруем.
-
Мятный сироп с насыщенным вкусом готов! Храним его в холодильнике.
Фото зеленого мятного сиропа.
Клубничный сироп
Напитки
Кукурузный сироп
Напитки
Инвертный сироп
Напитки
Обсуждение
А я делала зеленый мятный сироп строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Именно зеленый мятный сироп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень люблю зеленый мятный сироп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям сиропа из черноплодки обязательно понравится.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прекрасный рецепт зеленый мятный сироп!
Лучше делать зеленый мятный сироп строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт зеленого мятного сиропа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала зеленый мятный сироп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим зеленый мятный сироп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сироп шелковицы
Напитки
Кофейный сироп
Напитки
Мятный сироп
Напитки