Соус из томатной пасты
Рецепт от: caraleso1989
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Не обязательно покупать соус в магазине, ведь вкуснее и полезнее будет, если вы приготовите его самостоятельно. С этим простым рецептом вы сделаете отличный соус для спагетти, мяса или для пиццы.
Ингредиенты на две порции
- Паста томатная — 500 г (или томатное пюре)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сахар — 10 г
- Масло оливковое — 30 мл
- Базилик сушеный — 0,5 ч.л.
- Орегано — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Томатную пасту можно брать уже готовую, но я предпочитаю делать ее самостоятельно путем пюрирования помидоров. Для этого мы берем 600 грамм помидоров, очищаем их от кожицы и измельчаем при помощи блендера до состояния пюре, при желании пропускаем пасту через сито, чтобы избавиться от семян. Готовую пасту выливаем в кастрюльку.
-
Ставим кастрюльку на средний огонь и нагреваем массу. Затем наливаем немного оливкового масла, добавляем сахар и соль, их количество вы тоже можете корректировать по вкусу. Варим соус на медленном огне в течение 20 минут.
-
За 5 минут до готовности добавляем в соус измельченный чеснок, орегано и базилик, перемешиваем. Выключаем огонь и даем соусу немного остыть, ну а затем либо сразу пускаем его в дело, либо разливаем по баночкам и ставим в холодильник, но сразу предупреждаю, что долго такой соус хранить нельзя.
На заметку
Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень простым рецептиком в итальянском стиле и рассказать, как приготовить вкуснейший соус из томатной пасты. Вообще, этот соус изначально предназначался для приготовления основы для пиццы, но я сделала его слишком много, и часть у меня осталась неизрасходована. Поэтому я начала добавлять его сперва к макаронам, а затем попробовала и с мясом, получилось невероятно вкусно, так что теперь готовлю его довольно часто. Скажу вам честно, с этим рецептом приготовления соуса из томатной пасты вы сделаете такой потрясающий соус, что ни один магазинный не пойдет ни в какое сравнение, сами попробуйте.
Фото соуса из томатной пасты.
Соус для шаурмы
Соусы
Соус Гуакамоле
Соусы
Обсуждение
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Попробовала приготовить соус из томатной пасты.
Супер!!!
Спасибо caraleso1989!
Вы профи!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Приготовила соус из томатной пасты на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Девочки, вот отличная тема соус для пиццы из томатной пасты. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Здравствуйте caraleso1989!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соус из томатной пасты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкусно
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте caraleso1989.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, будем тренироваться:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю соус из томатной пасты
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса из томатной пасты станет любимкой
хочу хочу
Какой замечательный рецепт соуса из томатной пасты - яркий, красочный и аппетитный!
Тыквенный соус
Соусы
Соус с авокадо
Соусы