Борщ с рыбой

Рецепт от: antsiferova_85

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Русская

Это простой и вкусный вариант приготовления постного борща покорит вас с первой готовки. Использовать можно практически любую рыбу, берите вашу любимую! Я вот вообще использую консервы.

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель — 4 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Килька в томатном соусе или бычки — 1 шт. (банка)
  • Фасоль консервированная — 1 шт. (банка)
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Вода — 2 л

Как приготовить

  1. Картофель очистите от шкурки и нарежьте кубиком. Поместите картофель в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться на среднем огне. Когда вода закипит, снимите пенку.

  2. 2. Морковь натрите на крупной терке.

    борщ с рыбой. Шаг 2
  3. 3. Репчатый лук очистите и нарежьте на небольшие кубики.

    борщ с рыбой. Шаг 3
  4. 4. На растительном масле обжарьте сначала репчатый лук. Помешивайте, чтобы ничего не пригорело.

    борщ с рыбой. Шаг 4
  5. 5. Добавьте к луку морковь, тушите все вместе 5 минут.

    борщ с рыбой. Шаг 5
  6. 6. На крупной терке натрите свеклу. Добавьте ее в сковороду к овощам. Тушите все вместе 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту и немного воды из основной кастрюли, где варится картофель (1-2 половника). Тушите под крышкой овощи со свеклой до мягкости. Огонь маленький. Овощи должны почти томиться.

    борщ с рыбой. Шаг 6
  7. 7. Наша заправка для борща будет вот такой.

    борщ с рыбой. Шаг 7
  8. 8. К кипящему картофелю (он варится у нас на среднем огне около 10-15 минут) добавьте нашинкованную капусту. Варите 10 минут.

    борщ с рыбой. Шаг 8
  9. 9. Заправку для борща добавьте в основную кастрюлю. Откройте банку с рыбой. Содержимое банки вместе с соусом добавьте в кипящий борщ.

    борщ с рыбой. Шаг 9
  10. 10. Откройте банку с фасолью. Добавьте ее вместе с соусом в борщ. Доведите борщ до готовности, чтобы все овощи дошли и стали мягкими. Посолите борщ, поперчите по вкусу. Выключите. Подайте борщ к столу. Я подаю такой борщ всегда со сметаной, а в период поста с постным майонезом.

    борщ с рыбой. Шаг 10

На заметку

Борщ с рыбой готовят чаще всего в период Поста, но это вкусное блюдо, поэтому готовить его можно не только в дни Великого поста. Многие очень любят борщ с рыбой. В качестве рыбы чаще всего берется консерва (килька или бычки в томате). Однако можно брать и любую другую рыбку. Смотрите и запоминайте, как приготовить борщ с рыбой.

Рецепт борща с рыбой

Фото борща с рыбой.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
2diesel
2diesel

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит борщ с рыбой.
Большое тебе спасибо, antsiferova_85, за такие простые, но аппетитные блюда.

ingathist
ingathist

Ой...как вкусно!!! Обожаю борщ с рыбой!!!!

Лёля Антукова
Лёля Антукова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

anya76
anya76

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Вика Федоринова
Вика Федоринова

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

marta71
marta71

Antsiferova_85, здесь новое блюдо румынский борщ.

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Вистингаузен Инна
Вистингаузен Инна

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт борща с рыбой меня выручил!

IB1ZA
IB1ZA

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

iteratimo
iteratimo

Да борщ с рыбой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать борщ с рыбой постоянно.

igindof1992
igindof1992

Делаю борщ с рыбой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо antsiferova_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Аника Каликаева
Аника Каликаева

Antsiferova_85, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

polina
polina

Antsiferova_85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт борща с рыбой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

eransi
eransi

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

hounofro
hounofro

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

akabarry
akabarry

Все понятно и наглядно.
Готовить с antsiferova_85 одно удовольствие!

Женя Куликова
Женя Куликова

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

khodaeva_83
khodaeva_83

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».