Румынский борщ
Рецепт от: nuras
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Европейская
Борщ - один из самых популярных супов не только в России, но и за рубежом. Добавьте ложку сметаны и мелконарезанной зелени при подаче.
Ингредиенты на шесть порций
- Говяжья грудинка 500 г
- Капуста белокочанная 150 г
- Картофель 2-3 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Черный перец горошком 5-7 шт.
Как приготовить
-
Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон, добавить перец горошком и лавровый лист.
-
Все овощи промыть и очистить. Баклажан, сладкий перец и картофель нарезать кубиками, капусту - нашинковать.
-
Овощи выложить в бульон, довести до кипения и варить на медленном огне 20-25 минут.
-
На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. В суп добавить муку и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, хорошо перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Фото румынского борща.
Полтавский борщ
Борщ
Борщ из капусты
Борщ
Веганский борщ
Борщ
Обсуждение
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Nuras!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила вкусно
Впервые делала румынский борщ.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы румынский борщ готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовила по рецепту веганского борща. Очень вкусно.
Очень вкусно! Люблю румынский борщ!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ну вообще я не люблю румынский борщ, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что румынский борщ не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту румынский борщ, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибочки
как раз собралась делать румынский борщ
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Дедушкин борщ
Борщ
Постный борщ
Борщ
Летний борщ
Борщ