Диетический борщ

Рецепт от: Кристина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 21 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на три порции

  • Свекла 5 шт.
  • Капуста белокочанная кочан
  • Морковь 250 г
  • Перец болгарский 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Лавровый лист 2
  • Укроп 15 г
  • Чеснок 5 г
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Делаем свекольный отвар.

  2. В закипевший отвар выкладываем нашинкованную капусту, измельченную морковь, свеклу и болгарский перец, а также мелко нарезанную луковицу. Варим под крышкой на слабом огне 15-20 минут (до мягкости свеклы).

  3. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, измельчаем. Зелень мелко шинкуем. Кладем измельченные помидоры в кастрюлю вместе с лавровым листом и зеленью. Приправляем солью и свежемолотым перцем по вкусу, варим еще 15 минут.

  4. Чеснок очищаем от кожуры, растираем с солью толкушкой или пропускаем через пресс. Протертый чеснок кладем в борщ, провариваем 5 минут и выключаем огонь.

  5. Рецепт "Диетический борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт диетического борща

Фото диетического борща.

Обсуждение

3.8 / 5
oromyo1980
oromyo1980

Очень хороший вариант диетического борща. Вкусно!

Светлана Терёхина
Светлана Терёхина

Нямка нямнямка…

alla89
alla89

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту диетического борща... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

entasto1994
entasto1994

Недавно готовила румынский борщ, так мне даже не осталось)

Люси Каликаева
Люси Каликаева

Это было превосходно...
чуть диетический борщ вместе с пальцами не слопала)

Арсентьева Зоя
Арсентьева Зоя

Спасибо, Кристина!
Ваш рецепт диетического борща всё-таки самый лучший из всех!

sayunova_76
sayunova_76

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

valentina96
valentina96

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Марианна Березкина
Марианна Березкина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Кристина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
диетический борщ готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

iteratimo
iteratimo

Готовила диетический борщ точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

litovkina_89
litovkina_89

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

dina
dina

Спасибо, Кристина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

tomkovich_73
tomkovich_73

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Иванчикова Инка
Иванчикова Инка

Дорогая Кристина!!!
Приготовила диетический борщ мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Дина Прудиус
Дина Прудиус

Спасибо:D
Будем пробовать!