Вегетарианский борщ
Рецепт от: arenda
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 525 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- капуста белокочанная 200 г
- свекла 1 шт.
- морковь 50 г
- помидоры 1 шт.
- чеснок 5 г
- лук 1 шт.
- специи
- овощной бульон 600 мл
- лук зеленый
Как приготовить
-
Самый простой и быстрый рецепт борща, который только можно представить. Борщ получается по-настоящему полезным! Рецептом поделилась Кристина Подрезова, выпускающий редактор проекта Челленджер, посвященного любительскому спорту и здоровому образу жизни. Подготовить ингредиенты.
-
Нашинковать капусту.
-
Морковь и свеклу натереть на терке. Мелко нарубить зеленый лук и репчатый. Томат разрезать на четвертинки.
-
Обжаривать на большом огне морковь, свеклу и лук в течение 5 минут. Выложить томат и тушить еще пару минут.
-
Залить все овощным бульоном, добавить капусту и варить 10 минут. Снять с огня, добавить натертый на мелкой терке чеснок. Подавать борщ с зеленью или сметаной.
-
Приятного аппетита!
Фото вегетарианского борща.
Диетический борщ
Борщ
Борщ Украинский
Борщ
Полтавский борщ
Борщ
Обсуждение
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с вегетарианским борщом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Это не вегетарианский борщ, это просто бомба!!!
Я готовила вегетарианский борщ на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вегетарианский борщ даже гости заказывают!!
Получилось отменно!
arenda, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Arenda, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Arenda, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю борщ вегетарианский с томатной пастой.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вегетарианский борщ.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Борщ из капусты
Борщ
Веганский борщ
Борщ
Постный борщ
Борщ