Суп с куриными тефтелями

Рецепт от: ungoundi

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Авторская

Этот ароматный суп с куриными тефтелями и овощами получается очень вкусным, идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Экономия семейного бюджета.

Ингредиенты на семь порций

  • Вода (или куриного бульона) — 2 л
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Филе куриное — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Ломтик батона — 1 шт.
  • Лапша домашняя (или суповой вермишели) — 100 г
  • Петрушка (зелень)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Воду или бульон вскипятите. Картофель нарежьте кубиками, морковь кружочками. Добавьте в кастрюлю. Варите до полуготовности.

  2. Куриное филе пропустите через мясорубку, затем также пропустите луковицу и ломтик батона. Добавьте яйцо.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 2
  3. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 3
  4. Скатайте небольшие шарики из получившегося фарша.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 4
  5. Опустите в кастрюлю тефтели и варите пока они не поменяют цвет и не всплывут, за это время картошка и морковка до готовятся.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 5
  6. Посолите суп. Убавьте огонь. Добавьте в кастрюлю домашнюю лапшу или вермишель для супа.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 6
  7. Варите еще 5-7 минут. Снимите с огня. Дайте постоять 15 минут. И подавайте к столу, украсив мелко нашинкованной свежей петрушкой.

    суп с куриными тефтелями. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

Рецепт супа с куриными тефтелями

Фото супа с куриными тефтелями.

Обсуждение

4.3 / 5
Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриный супчик в коллекцию рецептов.

budrina_81
budrina_81

Как это должно быть вкусно!!!!

begletsova_71
begletsova_71

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Таня Мартовская
Таня Мартовская

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Охотникова Анна
Охотникова Анна

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Губченко Светлана
Губченко Светлана

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

hitesas1992
hitesas1992

Куриный супчик вкусняцкое блюдо, сама супчик готовлю.

Климова Люба
Климова Люба

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриный супчик.
Большое тебе спасибо, ungoundi, за такие простые, но аппетитные блюда.

lilya77
lilya77

Супер!

ongeralin1986
ongeralin1986

Ungoundi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Катя Дмитроченко
Катя Дмитроченко

Я давненько поглядываю на куриного супчика — очень аппетитно!
Буду готовить!

valya95
valya95

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Цубаникова Маргарита
Цубаникова Маргарита

Спасибо за вкуснатищу!!!

owond
owond

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.