Чизкейк без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами
Рецепт от: Замятина Ира
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 455 ккал
- Кухня: Американская
Ингредиенты на восемь порций
- Печенье шоколадное - 300 г
- Масло сливочное - 130 г
- Сыр Маскарпоне - 500 г
- Сливки (22% жирности) - 200 мл
- Желатин - 20 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Клубника - 4-5 шт.
- Киви - 1 шт.
- Мандарин - 1 шт.
- Желе, для заливки фруктов - 1 пакетик
Как приготовить
-
Печенье измельчить блендером в мелкую крошку. Масло растопить, соединить с крошкой из печенья, перемешать и выложить в разъемную форму (диаметр 20-22 см). Разровнять и поставить в ХОЛОДИЛЬНИК, минут на 20.
-
Желатин залить кипяченой холодной водой (100 мл), оставить минут на 10 для набухания.
-
Сливки взбить с сахарной пудрой и сыром маскарпоне.
-
Желатин довести до кипения (но не кипятить!), затем слегка остудить и ввести в сырно - сливочную массу, перемешать, выложить на основу из печенья, разровнять, поставить в ХОЛОДИЛЬНИК на 2-3 часа.
-
Клубнику надрезать до хвостика на несколько частей. Мандарин очистить и нарезать кружками.
-
Киви нарезать на диски и формочками вырезать фигурки. Развести желе.
-
Украсить чизкейк клубникой и фруктами по желанию и залить прозрачным желе. Поставить в ХОЛОДИЛЬНИК на 15 минут, для застывания желе.
-
Снять разъемную форму, выложить чизкейк на блюдо.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чизкейк без выпечки готовится очень быстро, в помощь потребуется только ХОЛОДИЛЬНИК, который поможет не только приготовить этот нежный пирог, но и сохранить его в свежем виде некоторое время.
Фото чизкейка без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами.
Шоколадный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Банановый чизкейк без выпечки
Чизкейки
Лимонный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Обсуждение
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сделала сегодня чизкейк без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Замятина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный рецепт, чизкейк без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вечная классика, как ягодный чизкейк без выпечки, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Наконец то сделала чизкейк без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами- объедение!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт чизкейка без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами, он мне пригодился.
Замятина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Обязательно приготовлю!
Замятина, спасибо!
Замятина, классный рецепт чизкейка без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Готовила вчера чизкейка без выпечки с сыром маскарпоне, клубникой и фруктами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ягодный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Чизкейк с маскарпоне
Чизкейки
Чизкейк без выпечки
Чизкейки