Лимонный чизкейк без выпечки
Рецепт от: gracheva_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 618 ккал
- Кухня: Американская
Очень простой рецепт из разряда гости на пороге. Готовится буквально за час. Получится у каждого. Обычно чизкейк готовят из творожного сыра, но в магазине его не было. Решила приготовить с плавленым сыром Hochland. Я не ожидала такого результата. Торт получился с насыщенным сливочным вкусом, похожим на пломбир. Консистенция нежнейшая. Лимонное желе придало необходимую кислинку. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать! Результат того стоит!
Ингредиенты на восемь порций
- печенье песочное - 300 г
- сливочное масло - 180 г
- сыр плавленый Hochland - 400 г
- сливки 33-35% - 200 мл
- сахарная пудра - 150 г
- желатин - 20 г
- ванилин - 1 г
- желе для торта - 1 упаковка
- киви - 2 шт.
- вишня вяленая - 50 г
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты. Желатин подготовить к использованию по инструкции. Сливочное масло должно быть комнатной температуры (мягким).
-
Печенье перемолоть в кухонном комбайне или на мясорубке, смешать со сливочным маслом. Высыпать смесь в форму.
-
Хорошо утрамбуйте полученную смесь. Поставьте в холодильник, пока готовите начинку.
-
Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции. Кстати, сливки не обязательно брать 33% (они довольно дорогие), подойдут любой жирности. Получится все равно вкусно.
-
К сливкам добавить плавленный сыр, ванилин и остывший желатин. Еще раз перемешать все миксером.
-
Форму с основой достать из холодильника. Вылить начинку и снова убрать в холодильник (мне понадобилось для застывания 30 минут). Тем временем я подготовила лимонное желе, согласно инструкции на упаковке. Вы можете украсить чизкейк по своему усмотрению или подать уже на этом этапе, просто, когда застынет.
-
Я разложила киви, сушеную вишню и залила аккуратно лимонным желе. Яркие цвета очень поднимают настроение холодной, белой зимой!
-
Угощайтесь и приятного аппетита!
Фото лимонного чизкейка без выпечки.
Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Чизкейки
Клубничный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Шоколадный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Обсуждение
Ухтышка какой рецепт лимонного чизкейка без выпечки!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Класс!
Приготовила лимонный чизкейк без выпечки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Обязательно приготовлю!
gracheva_83, спасибо!
Вот еще ссылочка на ягодный чизкейк без выпечки.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить лимонный чизкейк без выпечки.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень красиво! И вкусно!
Лимонный чизкейк без выпечки — просто СУПЕР!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимонный чизкейк без выпечки.
Большое тебе спасибо, gracheva_83, за такие простые, но аппетитные блюда.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Gracheva_83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо, gracheva_83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лимонный чизкейк без выпечки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Обалденно:)
спасибо за идейку лимонного чизкейка без выпечки.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Gracheva_83, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - gracheva_83 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сделала лимонный чизкейк без выпечки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Банановый чизкейк без выпечки
Чизкейки
Ягодный чизкейк без выпечки
Чизкейки
Чизкейк без выпечки
Чизкейки