Рецепт от: Рыльская Лиза
Любите кексики? Рекомендую приготовить эту замечательную выпечку в домашних условиях! Кексики готовятся из лимонного теста с добавлением изюма и коньяка, что придает блюду особый шарм и аромат.
Изюм промываем и заливаем коньяком. Оставляем на пол часа.
Цедру лимона натрите на терке.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до однородности.
Отделяем желтки от белков. Вводим желтки в масло, постоянно взбивая миксером.
Добавляем цедру и сок лимона, продолжаем взбивать.
Кладем просеянную муку и соду гашенную лимонным соком. Перемешиваем.
Взбейте белки до твердых пиков. Добавьте третью часть в тесто, тщательно перемешайте.
Добавьте остатки белков, а также изюм с коньяком. Перемешайте ложкой.
Формы для выпечки наполняем на 2/3 тестом. Выпекаем кексы в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Приготовим кексики лимонные в домашних условиях. Изюм вымачиваем в коньяке пол часа, а тем временем приготовим тесто. Для этого поочередно взбиваем сливочное масло с сахаром, затем вводим желтки, цедру и сок лимона, не переставая взбивать. Добавляем муку, соду и белки. В конце кладем изюм с коньяком, перемешиваем. Наполняем формы тестом и выпекаем наши кексики в духовке. Удачи!
Лимонные кексики с сюрпризом
Кексы
Творожные кексики с малиной
Кексы
Обсуждение
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кексики лимонные-это моя мечта!)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кексиков лимонных.
Рыльская!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Чудесный рецепт кексиков лимонных!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Девочки посоветовали новый рецепт лимонных кексиков с сюрпризом. Очень хочется попробовать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень довольна кексиками лимонными! Благодарю за рецепт.
Спасибо! Беру в закладки.
Я обязательно на днях попробую твой вариант кексиков лимонных
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Прикольный рецепт
Отличный рецепт! Спасибо, Рыльская. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я с дочкой делаем кексиков лимонных. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Делала кексиков лимонных на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Кексики из тыквы Сердечки
Кексы
Французские кексики
Кексы