Творожные кексики с малиной
Рецепт от: elizaveta75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 891 ккал
- Кухня: Авторская
У нас тут малиновое раздолье в последние две недели - вторая волна сладкой малины по сказочной цене на рынках. Под эту лавочку я уже наварила малинового варенья, а теперь принялась за выпечку.
Сегодня я предлагаю испечь творожные кексы с малиной. За счет использования зернистого творога мякиш у них получается влажным и с приятной кислинкой, которую приятно оттеняет малина.
Не в сезон вы можете использовать для выпечки замороженную ягоду - кладите ее в тесто не размораживая, непосредственно перед тем, как отправить форму в духовку.
Ингредиенты на двенадцать порций
Основа
- сливочное масло 100 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- творог 250 г
- мука 280 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- малина 150 г
Как приготовить
-
Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции.
-
Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем зернистый творог.
-
И еще раз взбиваем.
-
Добавляем половину просеянной с содой и разрыхлителем муки, перемешиваем. Вливаем молоко, снова вымешиваем. Добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем густое тесто.
-
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на 3/4. Раскладываем малину и аккуратно притапливаем ее в тесте.
-
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут.
-
Вынимаем, остужаем и подаем.
-
Приятного чаепития!
Фото творожных кексиков с малиной.
Лимонные кексики с сюрпризом
Кексы
Кексики из тыквы Сердечки
Кексы
Творожный кекс с малиной
Кексы
Обсуждение
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Брависсимо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Elizaveta75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Творожные кексики с малиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепт творожных кексиков с малиной бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и лимонных кексиков с сюрпризом.
Elizaveta75…мой муж сошел с ума.
Просит сделать творожных кексиков с малиной на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень круто получилось!
Все понятно и наглядно.
Готовить с elizaveta75 одно удовольствие!
Приготовила творожных кексиков с малиной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Да творожных кексиков с малиной…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать творожных кексиков с малиной постоянно.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А творожных кексиков с малиной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Да творожных кексиков с малиной так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
elizaveta75, спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Некоторое время назад готовила творожных кексиков с малиной-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Необыкновенный рецепт творожных кексиков с малиной!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А творожные кексики с малиной — это очень вкусно!
Французские кексики
Кексы
Кексики лимонные
Кексы
Лунные кексики
Кексы