Рецепт от: Кацубо Светлана
Легкий рецепт вкусного кекс с ним справиться любая домохозяйка. Малину можно заменить на вишню или клюкву, пропитать кекс ромовым или фруктовым сиропом.
Ягоду промыть, просушить. Разогреть духовку до 180 градусов. Заранее достать все продукты из холодильника.
Муку и разрыхлитель просеять, добавить соль.
Бока формы смазать сливочным маслом, присыпать манкой или мукой, на дно формы положить пекарскую бумагу, по размеру.
В глубокой емкости взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, по очереди ввести в массу по одному яйцу, тщательно вымешивая и взбивая.
Затем положить творог и еще раз взбить. Творог лучше использовать мягкий. Если взять рассыпчатый, то лучше пробить его блендером, так кекс будет нежнее
В самом конце добавить сухие ингредиенты и аккуратно перемешать тесто лопаткой до однородного состояния, в самом конце добавить в массу ягоду.
Выложить половину смеси в форму уложить малину выложить вторую половину теста и выпекать 40-50 минут до готовности. Время выпечки зависит от количества теста в форме.
Готовый кекс украсить взбитыми сливками, ягодами малины и веточкой мяты.
Кекс с малиной и корицей
Кексы
Рождественский кекс
Кексы
Обсуждение
Я никогда не готовила кекс с малиной — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Старый добрый рецепт.
Кацубо! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Кацубо, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кекс с малиной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Кацубо, спасибо за рецепт кекса с малиной! Обязательно приготовлю :)
Вкусно
Девочки, а как Вам такой рецепт?
кекс с овощами
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Класс!
Приготовила кекс с малиной, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Кацубо спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Я тоже заприметила кекс с малиной, да пока еще руки не дошли.
Да кекс с малиной…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кекс с малиной постоянно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Первый раз делала кекс с малиной.
получилось то, что нужно!
Кекс Ленинградский
Кексы
Шоколадный кекс
Кексы