Маковый кекс с вишней и розмарином

Рецепт от: Lyudmilae

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 538 ккал
  • Кухня: Авторская

Когда появились вишни - задумала испечь этот кекс. Придумывала на ходу, за основу взяла маково-лимонный кекс. Получилось отлично - ароматный, влажный, крупиночки мака аппетитно похрустывают на зубах. Пока не закончился сезон тороплюсь поделиться с вами. А если не успели сделать со свежей вишней, то отлично подойдет "пьяная".

Ингредиенты на одна порция

  • сметана - 200 г
  • мак - ½ стак.
  • мука - 100 г
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - ½ стак.
  • ром - 30 мл
  • розмарин - 1
  • вишня - 1 стак.

Как приготовить

  1. Сметану смешать с маком и оставить на ночь в холодильнике. Утром вынуть из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры.

  2. Яйца взбить с сахаром (я взбивала недолго, до однородности). Добавить в сметану с маком яичную смесь. Затем просеянную муку и крахмал. Аккуратно перемешать. Затем добавить ром, розмарин, цедру, орехи и вишню. В последнюю очередь добавить разрыхлитель.

  3. Форму хорошенько смазать сливочным маслом (у меня была форма для кексов 26 см). Залить смесь в форму и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов первые 20 мин, а затем еще 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    маковый кекс с вишней и розмарином. Шаг 3
  4. Сочетание вишни, рома, розмарина и цедры очень мне понравилось. Если еще полить вишневым сиропом - получается очень вкусно

    маковый кекс с вишней и розмарином. Шаг 4
Рецепт макового кекса с вишней и розмарином

Фото макового кекса с вишней и розмарином.

Обсуждение

3.5 / 5
Лера Урбанас
Лера Урбанас

Вкусно)) меня захвалили

odinets_86
odinets_86

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

cofangi
cofangi

Ну, это было превосходно!
маковый кекс с вишней и розмарином вместе с пальцами едва не съела)

Краснослободцева Женя
Краснослободцева Женя

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маковый кекс с вишней и розмарином «минимум усилий и максимум удовольствия»!

anisovna_73
anisovna_73

Как вкусно! Я полюбила маковый кекс с вишней и розмарином с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Каганская Лиса
Каганская Лиса

Маковый кекс с вишней и розмарином - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Lyudmilae — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Мащенко Маня
Мащенко Маня

А я никогда так не готовила маковый кекс с вишней и розмарином, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кекс морковный.

Ира Голенкова
Ира Голенкова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маковым кексом с вишней и розмарином много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ucisen1996
ucisen1996

Маковый кекс с вишней и розмарином — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ulilen1970
ulilen1970

Lyudmilae, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

redis1998
redis1998

Спасибо!
Все здорово получилось!

ofown
ofown

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ляпина Евгения
Ляпина Евгения

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

churkina_77
churkina_77

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

artill2001
artill2001

Очень круто получилось!

Мастакова Катарина
Мастакова Катарина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ongangi
ongangi

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

idombaim1989
idombaim1989

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта