Рецепт от: enedsins
Что может быть лучше домашнего свежего хлебушка? Только хлеб со вкусными, полезными добавками. Сегодня поделюсь рецептом вкусного, нежного, пушистого, ароматного хлебушка с добавлением творога. Хлебушек получается высоким, пушистым, с тонкой творожной ноткой, при этом не сладким. Хорош он будет и к первым блюдам, и для бутербродов, а свежая ароматная горбушечка с молоком - высшее наслаждение.
Поможет мне в этом деле хлебопечка.
Для приготовления пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке возьмем такие продукты.
В моей хлебопечке по инструкции сначала идут жидкие продукты, потом - сухие. Смешиваю в чашке половину количества воды с творогом, растираю в однородную массу. Добавляю туда сахар, соль и сухое молоко, перемешиваю.
Выливаю эту смесь в чашу хлебопечки, добавляю оставшуюся воду.
Просеиваю сверху муку и в муку добавляю дрожжи.
Включаю хлебопечку в сеть, выбираю программу "Французский хлеб" (у меня она длится 3 ч. 20 мин). После нескольких минут работы хлебопечки, когда мука почти смешается с жидкостью, добавляю растительное масло.
В первые минуты следите за колобком теста, он не должен быть тугим или, наоборот, слишком жидким, при необходимости можно регулировать, добавив муки или воды.
Вот так замечательно он у меня поднялся, и это сыграло недобрую шутку. Оказался великоват размер для моей хлебопечки, и он при выпечке уперся в крышку, не получилось красивого верха ( (
Но тем не менее хлеб получился с красивой хрустящей корочкой, очень ароматный.
По окончании программы выпечки, горячий хлеб заворачиваю в чистое полотенце и остужаю на решетке (если хватает терпения).
Вот такой ноздреватый, пушистый пшеничный хлеб с творогом, совершенно не крошится.
Пшеничный хлеб на ржаной закваске
Хлеб
Французский хлеб в хлебопечке
Хлеб
Пшеничный хлеб в хлебопечке
Хлеб
Обсуждение
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденно, вкусно! enedsins, вы кудесница!
Пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке вкуснее чем хлеб на йогурте с кунжутом в хлебопечке?
Спасибо, попробую приготовить пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке супругу по вашему рецепту.
Это не пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Готовила пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Enedsins вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я приготовила сегодня пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, enedsins!
А у меня пшеничный хлеб с творогом в хлебопечке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
enedsins, спасибо за рецептик!!!
Пшеничный хлеб с отрубями
Хлеб
Хлеб Рижский в хлебопечке
Хлеб
Хлеб пшеничный с отрубями
Хлеб