Пшеничный хлеб с отрубями
Рецепт от: masha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на двадцать порций
- Мука пшеничная - 340 г
- Дрожжи сухие - 6 г
- Мед - 2 ст.л.
- Отруби - 3 ст.л.
- Вода - 250 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
Как приготовить
-
Сегодня печем пшеничный хлеб с отрубями. Хлеб получается с аппетитной корочкой и нежным мякишем с ореховым вкусом!
-
Для приготовления нам понадобятся: соль, мед, мука, отруби, вода, дрожжи, рафинированное подсолнечное масло.
-
Смешаем муку, соль, дрожжи. Добавим теплую воду, мед, масло.
-
Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Оно будет слегка прилипать к рукам. Муки желательно больше не добавлять, лучше смажьте руки маслом и вымешивайте.
-
Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 1,5 часа.
-
Через это время тесто хорошо подрастет, увеличится раза в три.
-
Обминаем тесто. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом. Можете смазать форму маслом. Но к пергаменту хлеб точно не прилипнет. Накроем полотенцем и оставим еще по 20-30 минут.
-
Вот так увеличилась буханка. Ставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов. На дно духовки ставим миску с водой. Это будет пар. Выпекаем около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. При постукивании по готовому хлебу будет слышен глухой звук.
-
Домашний пшеничный хлеб с отрубями готов. Чуть остудим в форме, затем вынимаем и остужаем на решетке.
-
Приятного аппетита!
Фото пшеничного хлеба с отрубями.
Хлеб пшеничный с отрубями
Хлеб
Пшеничный зерновой хлеб
Хлеб
Обсуждение
Искала пшеничный хлеб с отрубями, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Это не пшеничный хлеб с отрубями!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пшеничного хлеба с творогом в хлебопечке, тоже очень понравилось.
Masha, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пшеничного хлеба с отрубями.
Столько восхищений от гостей!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пшеничный хлеб с отрубями к домашнему празднику.
Делала пшеничный хлеб с отрубями уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Супер все получилось
Изумительно вкусно…
Ты просто кудесница.
А пшеничный хлеб с отрубями — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пшеничный хлеб с отрубями очень похвалила.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как же хочется пшеничного хлеба с отрубями!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Сегодня приготовила пшеничный хлеб с отрубями,очень вкусно!
masha ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо, masha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пшеничный хлеб с отрубями как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Masha, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Коллега приготовила пшеничный хлеб с отрубями.
Никогда вкуснее пшеничный хлеб с отрубями не пробовала!!!
Всем советую.
Как здорово!:)
Спасибо большое, masha
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Хлеб с водорослями
Хлеб
Пшеничный батон
Хлеб