Хлеб пшеничный с отрубями
Рецепт от: Надежда Виноградова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 2 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Русская
Самый полезный пшеничный хлеб - это хлеб с отрубями. Отруби обладают свойством поглощать токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. Люди, предпочитающие хлеб с отрубями, гораздо реже страдают желудочно-кишечными заболеваниями, лишним весом и атеросклерозом.
Ингредиенты на двадцать порций
На хлеб около 500 г:
- 230 мл воды (можно 200 мл воды и 30 мл молока)
- 1 ст.л. растительного масла (у меня горчичное масло)
- 210 г пшеничной муки в/с
- 105 г пшеничных отрубей (у меня овсяные с черникой)
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1,75 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить
-
Муку и отруби смешать.
-
Продукты положить по инструкции в ведерко хлебопечки. Режим Тесто. 1-й цикл замеса:
-
2 замес:
-
После окончания программы тесто вынуть, получается примерно 540 г:
-
Обмять круговыми движениями вовнутрь.
-
Скатать в шар, положить в форму.
-
Накрыть пленкой и поставить на расстойку на 1,5 часа.
-
Верх перед выпечкой сбрызнуть водой и посыпать отрубями.
-
Выпекать при температуре 200 градусов С 25 минут. Затем оставить в выключенной духовке еще на 30 минут.
-
Вынуть. Остудить хлеб с отрубями на решетке.
Фото хлеба пшеничного с отрубями.
Пшеничный хлеб с отрубями
Хлеб
Пшеничный зерновой хлеб
Хлеб
Хлеб с водорослями
Хлеб
Обсуждение
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Хлеб пшеничный с отрубями супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за хлеб пшеничный с отрубями:)))
Спасибо за рецепт хлеба пшеничного с отрубями!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо огромное за рецепт! хлеб пшеничный с отрубями супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Нашла рецепт http://retseptyedy.ru/vypechka/khleb/pshenichny-khleb-s-tvorogom-v-khlebopechke, понравилось. Что думаете?
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Вкуснятина, обожаю хлеб пшеничный с отрубями
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Надежда :)
Класс!
Приготовила хлеб пшеничный с отрубями, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибочки за вкусняшку
Очень давно приметила этот рецептик хлеба пшеничного с отрубями.
Получилось просто чудесно!
Надежда спасибо Вам большое за этот рецепт!
Надежда!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Обязательно сделаю, спасибо!
Прикольный рецепт
Пшеничный батон
Хлеб
Хлеб с отрубями
Хлеб
Оливковый хлеб
Хлеб