Кукурузные лепешки

Рецепт от: Анастасия Бескровная

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин, Пикник

Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника.

Ингредиенты на десять порций

  • 300 г кукурузной
  • 200 мл минеральной воды
  • 200 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • несколько веточек укропа (не обязательно)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить

  1. Муку с разрыхлителем просеять через сито в миску и размешать, в центре сделать углубление. Тонкой струйкой влить в углубление минеральную воду, подмешивая с краев муку и вымесить однородное, гладкое тесто. Оставить тесто для кукурузных лепешек в тепле на 10-15 минут.

  2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок очистить и натереть на мелкой терке, соединить и перемешать. Укроп промыть, обсушить и нашинковать. Добавить в сырно-чесночную смесь растительное масло, сырое яйцо, измельченный укроп и перемешать. Соединить сырную массу и тесто, вымесить руками до однородности.

  3. На сковороду влить около 50 мл растительного масла и поставить на огонь. Из кукурузного теста формировать небольшие плоские лепешки и выложить их на сковороду с разогретым маслом. Жарить кукурузные лепешки по 5 минут с каждой стороны до румяности.

  4. Блюдо застелить бумажным полотенцем и выложить на него жареные лепешки, на сковороду положить еще несколько кусочков теста. Таким образом прожарить лепешки из оставшегося теста и промокнуть их бумажным полотенцем от лишнего жира. Подавать лепешку из кукурузной муки к столу горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт кукурузных лепешек

Фото кукурузных лепешек.

Обсуждение

3.7 / 5
Витязь Лера
Витязь Лера

Сделала кукурузные лепешки всё было очень вкусно отличный рецептик

Римма Рыжкова
Римма Рыжкова

Сижу сейчас, доедаю кукурузные лепешки.
Очень вкусно, мне понравилось.

Загороднюк Лара
Загороднюк Лара

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кукурузные лепешки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

timead
timead

Пробовала приготовить retseptyedy.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

yulyasha
yulyasha

А я готовила кукурузные лепешки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анастасия!!!

plokhova_97
plokhova_97

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

gulman_90
gulman_90

Очень довольна кукурузными лепешками! Благодарю за рецепт.

Галя Татиш
Галя Татиш

ДА!!! Анастасия, огромное спасибо, за рецепт кукурузных лепешек.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Ариша Дудрова
Ариша Дудрова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

viktoriya
viktoriya

Вчера приготовила кукурузные лепешки!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lyuba
lyuba

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Севостьянова Марианна
Севостьянова Марианна

Анастасия большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кукурузные лепешки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кукурузные лепешки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кукурузные лепешки.
СПАСИБОЧКИ!

tanya82
tanya82

Уверена маме понравится
все любители кукурузных лепешек оценили!

lipchevskaya_84
lipchevskaya_84

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Катя Дмитроченко
Катя Дмитроченко

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кукурузные лепешки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

svetlana80
svetlana80

Вкуснятина, обожаю кукурузные лепешки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Анастасия :)

opedeng
opedeng

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кукурузные лепешки. Спасибо за рецепт!

nedis
nedis

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ongeralin1986
ongeralin1986

Спс)
оч понравилось)

tiseed
tiseed

Большое спасибо!!!
У Анастасия очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

yaroslava82
yaroslava82

Анастасия, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!