Сырные лепешки за 15 минут
Рецепт от: Спиричева Полина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на семь порций
- Кефир - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Мясной фарш - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 25 г
Как приготовить
-
Если вам быстро и вкусно нужно подкрепить свою семью, тогда этот рецептик вам пригодится. Давайте приготовим сырные лепешки. Их можно приготовить без начинки, или с любой, на ваш вкус, начинкой. Итак, давайте готовить.
-
Возьмем следующие продукты: кефир, соль, сахар, соду, муку пшеничную, сыр твердый, фарш мясной, лук репчатый, перец, масло подсолнечное, сливочное масло.
-
В глубокой посуде смешиваем кефир, соль, сахар, соду. Оставляем на 2-3 минуты.
-
Добавляем часть муки. Перемешиваем.
-
Вводим натертый твердый сыр. Перемешиваем.
-
Добавляем оставшуюся муку, немного оставляем для подпыливания. Замешиваем мягкое тесто, не крутое. Оставляем на 5-10 минут.
-
А пока, быстренько, приготовим начинку. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Добавляем мелко нарубленный лук. Обжариваем около 2-3 минут. Добавляем мясной фарш, обжариваем до готовности. Приправляем солью и молотым черным перцем.
-
Тесто разделяем на четыре части. Я приготовила четыре лепешки небольшого размера. Работаем с каждой отдельно. Разделяем пополам. Раскатываем в пласт, не очень тонкий. На одну половинку выкладываем четвертую часть начинки.
-
Прикрываем второй половинкой и защипываем края.
-
Обжаривать можно на сухой сковороде, или с применением подсолнечного масла. Я предпочитаю первый вариант. Хорошо раскаляем сковороду и выкладываем лепешку. Огонь уменьшаем до самого маленького. Накрываем крышкой и обжариваем до румяного цвета с двух сторон.
-
Сырные лепешки за 15 минут готовы. Каждую лепешку, по желанию, смазываем сливочным маслом.
-
Подаем немедленно к столу.
-
Приятного вам аппетита!
Фото сырных лепешек за 15 минут.
Лепешки на рассоле
Лепешки
Лепешки на сметане
Лепешки
Обсуждение
Рецепт сырных лепешек за 15 минут суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спиричева, спасибо огромное за рецепт сырных лепешек за 15 минут!
делаю уже 5-й раз!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Приготовила сырные лепешки за 15 минут на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спиричева, здесь новое блюдо лепешки с мясом.
Кстати, когда я первый раз попробовала сырные лепешки за 15 минут, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Приготовила мужу сырные лепешки за 15 минут.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спиричева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спиричева, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спиричева, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырных лепешек за 15 минут сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за рецепт сырных лепешек за 15 минут!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо вам, Спиричева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сырных лепешек за 15 минут уже имеются в наличии.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырных лепешек за 15 минут!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырные лепешки за 15 минут-это моя мечта!)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Индийские лепешки
Лепешки
Творожные лепешки
Лепешки